芬兰圣诞老人故乡？

芬兰是圣诞老人故乡。

圣诞老人村（Santa Claus Village），位于芬兰的拉普兰地区罗瓦涅米（Rovaniemi）以北8公里处的北极圈上，地图上标有66°32' 35" 字样的白色标线就是北极圈的纬度。

每年源源不断的游客从世界各地涌向这里，以一睹圣诞老人的风采为快。在圣诞老人村的礼品店里，游客可以买到带有芬兰特点，设计精美的礼品。还可以得到一张跨越北极圈的证书。令人兴奋的还有圣诞老人邮局里各种充满童话色彩的邮票，贺卡和礼品等。寻访圣诞传奇的人当然乐意搜购作为礼物带回家。所有人从此处寄出的信件，也会特别盖上北极圣诞老人邮局的邮戳。

芬兰是圣诞老人的故乡，最早的居民为拉普人，故芬兰又称拉普兰。芬兰人迁入后建立早期国家。

监督世界各国腐败行为的非政府组织“透明国际”公布2012年全球清廉指数报告，在176个国家和地区中，芬兰名列第一，为最清廉国家。2019年2月，2018年全球幸福指数出炉，芬兰排名第一。

芬兰的驯鹿肉怎么做？

最美野味驯鹿肉

芬兰人烹制工艺较为传统，食材取自山野林间和湖海之中，不以精雕细琢取胜，却因保留食材的原始自然风味而独具一格。而在Petteri看来，各种野味中尤以驯鹿肉料理最负盛名。

细说这道美食前，他先是讲了个故事，传说圣诞老人和两万头驯鹿住在芬兰的“耳朵山”上，正因为有“耳朵”，圣诞老人才能听见世界各地的孩子们的心声，坐着驯鹿拉着的雪橇送去欢乐。这个故事如果联系到美食上，那就是告诉食客们，当白胡子老人出现的时候，便是品尝驯鹿肉的不二时节。

据说用文火慢炖是烹饪驯鹿肉的最好办法，一到火候便将其捞出，此时的驯鹿肉肉酥汁浓，再佐以酱汁和土豆泥食用，让人垂涎欲滴。除了炖还可以熏、烤，而熏驯鹿肉将成为芬兰馆餐厅的常供菜色之一。

西游记留 *学