农村四哥换名字了吗？

一、农村四哥换名字了吗？

农村四哥没有换名字还是叫农村四哥 。

二、农村四哥是老几？

农村四哥在家排往第四，所以叫做农村四哥。

三、农村四哥卤肉配方？

1、卤水的配方：八角25克，桂皮15克，小茴15～25克，甘草10克，三奈10克，甘菘3～5克，花椒20克，砂仁10克，草豆蔻5克，草果15克，丁香5～15克，生姜100克，大葱150克，绍酒100克，冰糖350～500克，味精15克，精盐350～500克，鲜汤5000克，精炼油50克，纱布袋2个。

2、做法：将八角、桂皮、小茴、甘草、三奈、甘菘、花椒、砂仁、草豆蔻、草果、丁香等分成两份，分别装入宽松的纱布袋中并用细绳扎紧袋口；姜洗净拍破；葱连根须洗净挽结。

3、将大块的冰糖先在火上炙烤一下，然后放在菜板上轻轻敲碎，再与精炼油一同入锅，用小火炒至呈深红色时，掺入500克沸水搅匀，即成糖色。

4、锅置火上，掺入鲜汤5000克，放入姜葱，调入精盐、味精和糖色，再放入香料包，烧沸后改用小火慢慢地熬至香味四溢时，即成新鲜卤水。

分

四、农村四哥卤水配方？

1、卤水的配方：八角25克，桂皮15克，小茴15～25克，甘草10克，三奈10克，甘菘3～5克，花椒20克，砂仁10克，草豆蔻5克，草果15克，丁香5～15克，生姜100克，大葱150克，绍酒100克，冰糖350～500克，味精15克，精盐350～500克，鲜汤5000克，精炼油50克，纱布袋2个。

2、做法：将八角、桂皮、小茴、甘草、三奈、甘菘、花椒、砂仁、草豆蔻、草果、丁香等分成两份，分别装入宽松的纱布袋中并用细绳扎紧袋口；姜洗净拍破；葱连根须洗净挽结。

3、将大块的冰糖先在火上炙烤一下，然后放在菜板上轻轻敲碎，再与精炼油一同入锅，用小火炒至呈深红色时，掺入500克沸水搅匀，即成糖色。

4、锅置火上，掺入鲜汤5000克，放入姜葱，调入精盐、味精和糖色，再放入香料包，烧沸后改用小火慢慢地熬至香味四溢时，即成新鲜卤水。

五、农村四哥腊肉做法？

腊肉洗干净切片锅里倒入油，把腊肉倒进油锅，倒入蒜苗，加盐，加料酒，少量的生抽，开大火，爆炒3分钟，加少量的清水煮3分钟加味精调味即可。

六、农村四哥创作经历？

在开通头条号“农村四哥”之前，王荣棋和无数个出身山村的80后一样，在南方沿海城市的工厂流水线上度过了自己的青春。时代变化，移动互联网的发展带来了新的机遇。2016年底，抱着和家人团聚的想法，王荣棋返乡创业，成为今日头条和西瓜视频上的三农创作者。

一台电脑、一台1000块钱的DV、几个支架，是“农村四哥”所有的工具。妻子、女儿、年迈的父母、朴实热情的亲戚邻里，都是他拍摄的对象。

七、农村四哥泡菜做法？

1.首先把包菜切块，胡萝卜和白萝卜切成长条块。

2.热锅底倒入八角调料和冰糖，在撒点盐，倒入适量清水中火煮沸。

3.准备好腌制泡菜的坛子，用筷子把包菜放入，再放入萝卜块后加入红辣椒和青椒，然后放入白萝卜块。将冷却完的水倒入坛子，用筷子多搅拌几下，最后把封口盖在坛口上就可以了，记得坛口周围要有水，防止空气和细菌进去。

八、农村四哥凉面做法？

原料

切面300克、黄瓜一根、小萝卜一根 辣椒适量、酱油适量、盐适量、香油适量、芝麻酱适量、鸡精适量、白糖适量、醋适量、葱姜蒜适量、辣椒面适量、牛肉末适量、花椒适量、熟芝麻适量

步骤/方法

1.将面条煮熟；捞出了过下凉水，放在旁边待用。

2.将油放入锅内热好之后放入花椒、辣椒爆香，盛出待用。

3.小萝卜、黄瓜、辣椒各切成丝，葱姜蒜切成末。

4.锅内放入油，热好后倒入葱姜蒜末、牛肉末煸出香味。放入少许酱油，盛出晾凉。晾凉后再放入芝麻酱、香油、事先爆香好的花椒辣椒油、鸡精、盐、白糖、醋搅拌均匀

5.将调好的酱汁和凉面搅拌装盘，再在上面撒上黄瓜丝、萝卜丝、熟芝麻即可。

九、长沙四哥粉店停业了吗？

1. 停业了。2. 因为长沙四哥粉店在最近的经营状况不佳，生意不如以前好，经营成本也较高，导致店主决定停业。3. 停业后，可能会有其他粉店接手该店面，或者店主会考虑其他经营方式，如线上销售，以延续粉店的业务。

十、农村四哥折耳根做法？

唉，这个人的做法一般就是洗干净了之后放眼，生抽香油油辣子，唉花椒油，喝点鸡精办匀了就非常的好吃。