一、高星级饭店运营与管理是干什么的？
本专业培养高星级饭店运营和管理人员。 本专业毕业生主要面向现代高星级饭店、主题饭店、大型会议中心、高档度假村、豪华游轮等单位，从事前厅、客房、餐厅、康乐等部门的服务、运营与管理工作。
1.具有良好的饭店意识、礼仪素养和表达沟通能力，遵守饭店行业行为规范，了解现代服务业发展趋势;
2.掌握饭店运营与管理基础知识、基本技能、礼仪知识、健康卫生知识、食品营养知识和酒水知识;
3.掌握高星级饭店前厅、客房、餐饮、康乐、销售等部门工作流程与服务规范;
4.掌握前厅、客房、餐饮、康乐、茶艺服务的专项服务技能，能娴熟地完成住宿、餐饮、会议、娱乐、茶艺等服务项目的工作;
5.具备在饭店服务、运营与管理工作中处理常规问题及一般非常规问题的能力;
6.能用外语进行接待服务和业务沟通。 旅游概论、服务心理、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、康乐服务与管理、会议服务、饭店文化、服务礼仪、沟通技巧、酒水知识、饭店专业英语、饭店营销等。 在校内进行前厅、客房、餐饮综合实训;在饭店进行顶岗实习。 前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、康乐服务与管理、饭店营销 对应职业(岗位) 前厅服务师、客房服务师、餐厅服务师、康乐服务师、调酒师、茶艺师、咖啡师 前厅服务员、客房服务员、餐厅服务员、康乐服务员、调酒师、茶艺师、咖啡师
二、你好，请问皇家加勒比招聘岗位都有哪些？酒吧或者咖啡厅服务员的招聘要求是什么呢？
1、美国皇家加勒比游轮岗位提供很多 我就列举一些在国内安排的岗位
西餐厅助理服务生
WA
Assistant Waiter
底薪 $50, 月收入 $1800左右
酒吧服务生
BSV
Bar Server
底薪 $50, 月收入 $2000左右
酒吧调酒师
BRT
Bar Tender
底薪 $350,月收入 $3000左右
客房服务员
SRA
Stateroom Attendant
底薪 $50，月收入 $3000左右
荷官
DEAL
Dealer
底薪$450（每天补助$30,月入$2500左右）
以下岗位有35% 带薪休假，除第一次外，公司提供往返机票
咖啡厅服务员
CAFA
Coffee Attendant
月薪 $627，少量小费
送餐服务员
RSA
Room Service Attendant
月薪 $627，每单约有2美金小费
员工餐厅服务员
MESS
Mess Attendant
月薪 $627，少量小费
儿童看护
YS
Youth Staff
月薪 $1690
娱乐部员工
CRUI
Cruise Staff
月薪 $1690
健美教练
SPRS
Sports Staff
月薪 $1690
前台
GSO
Guest Relation
月薪 $1790
三级厨师
COMS3
Commis3
月薪 $801
厨房杂工
UT
Utility
月薪 $675
酒吧杂工
UBR
Utility Bar
月薪 $627，可兼职
清洁工
CLF
Facility Cleaner
月薪 $675
聘用要求为、咖啡服务员：1年以上西餐或酒吧工作经验（四五星级酒店经验优先），懂得咖啡制作，英语口语流利
聘用要求为、酒吧服务员：2-3年酒吧服务生经验（4、5星级餐厅酒吧或酒店经验优先），了解酒水知识，口语流利，善于交谈和推销酒水，懂得调酒知识。
三、男生做海乘哪个岗位好？
海乘就是在船上工作的专业人员，包括大副，轮机长之类的，此工种一般需要专业学习，有一定的技术或者航海经验等，可能是航海学院毕业的，但是海员不一样，只要是在海船上工作的一般都需要有海员证书，所以在船上工作的普通服务员也是海员，但是他们不会开船或者驾驶，修理等．海乘基本上柩不算旅游行业了，但是在旅游船上工作的普通服务员应该算是旅游行业的，普通海员（服务员）就和酒店一样，前台服务生啊，餐厅酒吧服务员，客房服务员等，海乘就是船长，大副，二副，机械师，轮机长，水手等．工资也不好说了，国内的船工资低，可能服务员3，5千，但是如果是国际邮轮应该至少1万5以上，我以前在美国皇家加勒比海每月都有2万多．呵呵
四、海乘是做什么工做？
海乘其实就是海上邮轮服务员,工作性质和空乘差不多。
但由于邮轮空间较大,属酒店式豪华旅游客轮,集住宿餐饮、休闲、娱乐、文化、旅游为一体,因此服务的范围和岗位远远多于空乘。包括各式客房、餐厅、酒吧、商场、前台、收银、娱乐、人事及证件管理、儿童护理、安全员、保安、岸上导游等部门。
五、游轮上的女服务员叫什么？
游轮上的女服务员叫海乘
您好，轮船上的服务员叫乘务员 游轮上需要女服务员，这种叫海乘。海乘，是指在海上，从事豪华邮轮服务性工作的女性工作人员。如：前台、客房、餐饮、贵宾部、演艺厅等等
六、女生邮轮工作失业后可以干什么？
可以去餐厅当服务员，去酒店当前台
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