服务员和服务生有何区别？

服务员和服务生在字面上指的是相同的职业，即为顾客提供服务的职业。但在实际使用中，二者有不同的用法和含义。 

服务员一般是指在酒店、宾馆、餐饮企业、商场等服务行业从事为客人提供优质服务的员工，主要工作内容包括接待客人、点菜、烹饪、服务、收银。他们的工作性质比较全面，一般负责餐饮、住宿等服务的全部环节。 

服务生则主要指在餐厅、咖啡厅等餐饮场所从事为客人提供服务的员工。他们的工作内容包括接待客人、介绍菜品、点餐、上菜、收银等工作，和服务员相比，他们的服务范围比较专一，主要围绕餐饮服务展开。 

从职业概念上来看，服务生属于服务员的一种，而服务员可以涵盖更广泛的服务行业。

但在实际应用中，服务员和服务生经常可以替代使用，而具体指的是哪种工作，也要根据上下文和语境不同而有所区别。