1、根据自己酒店的标准来了，原则上要求每个楼层都要配有消毒间，星级不高的酒店一般情况是几个层共用一个消毒间，只要是能保证基本杯具类物件的消毒就可以了。高星级酒店当然是必须每个楼层都得有了，再则这样也方便员工的日常工作，也可以节约人力成本。2、主要设备有：消毒柜、清洗用的水池、浸泡池、清洗用品、用液、量具、冷热水管及龙头、消毒后的储存橱柜。如有条件，可以加设热水炉、还有紫光灯之类的消毒设施。
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