船舶工程学院设置船舶与海洋工程专业。该学科是国家“九五”、“十五”、“211工程”重点建设学科、国家“985”重点建设学科，具有船舶与海洋结构物设计制造国家重点学科和船舶与海洋工程博士后流动站，具有船舶与海洋工程一级博士点授予权，下设 “船舶与海洋结构物设计制造”、“轮机工程”和“水声工程”博士点与硕士点。船舶工程学院依托辽宁和环渤海地区造船与航运基地，与国内船舶与海洋工程相关单位有着密切的联系，分别联合大连新船重工有限责任公司、大连造船重工有限责任公司和渤海船舶重工有限责任公司成立了3个国家企业技术中心——大连理工大学分中心，以及企业博士后工作站的大连理工大学分部。同时与国外多所相关大学和研究机构广泛开展国际间的学术交流与合作，德国劳埃德船级社（GL）、英国劳氏船级社（LR）、中国船舶及海洋工程设计研究院（船舶708研究所）和日本常石株式会社分别在本学院设有专项奖学金，与美国、英国、日本和韩国多所大学建立了友好往来。船舶与海洋工程专业现有教师与工程系列人员38名，其中双聘院士1人、博士生导师6人、兼职博士生导师2人、教授11人和副教授12人，有60%的教师具有博士学位。在校本科生360人、硕士生230人、博士生37人。本专业通过国家“211工程”、“985工程”等经费支持和基础建设，该校重点实验室——“船舶与海洋工程”实验室已经评为辽宁省高校重点实验室（包含船舶CAD工程中心、船模试验水池、造船工艺实验室、船舶结构振动实验室、声学实验室和结构环境损伤与控制实验室），其试验环境与设备条件达到国内领先水平，为高层次的人才培养创造了良好的环境。 船舶与海洋工程专业是涉及船舶工程和海洋工程的设计与建造相关专业领域，主要培养船舶与海洋工程方面的高级工程技术人才。本专业学生在校期间的培养计划包括公共基础理论、专业大类和专业方向三个教学层次，教学环节含理论课程教学、实践环节和个性培养。船舶与海洋工程专业培养的学生可以获得很高的本专业研究生深造机会，也可以到相关的研究、设计、制造、检验和航运等部门工作。本专业公共基础课主要包括高等数学、理论力学、材料力学、电工与电子、机械设计原理、计算机技术与应用、经济与管理、人文与法律等。本专业大类课程主要包括船舶与海洋工程概论、船舶与海洋工程浮体静力学、流体力学、结构力学、船舶与海洋工程法规、船舶与海洋结构物建造工艺和船舶与海洋结构物CAD/CAM等。专业方向课程主要是学习和掌握船舶总体设计、船舶与海洋平台性能计算和结构设计分析等基本理论，在船舶与海洋工程设计、建造及技术经济方面，培养出的学生具有较全面的综合知识，具备较强的解决工程实际问题的能力，同时为从事船舶与海洋工程领域的学术研究奠定扎实基础。船舶工程方面主要课程包括船舶阻力与推进、船舶操纵与摇摆、船体振动、船舶与海洋结构物结构强度和船舶设计原理等；海洋工程方面主要学习课程包括海洋工程环境学、海洋工程安全性评估、海洋结构物腐蚀防护、船舶与海洋结构物结构强度和海洋结构物设计原理等。