精益生产管理有哪些实施的途径?

精益生产管理有哪些实施的途径?

(一)优化流程、提高效率

要做好精益管理就必须从优化流程开始, 确保短板变长, 长板更长。笔者以为, 流程优化就是在一个系统内,通过细分,

把核心业务流程、相关业务流程分主次细分为一个个不可再分的单元, 在做好每一个流程上下功夫, 把小事做细,

把细事做透。这如同军事上集中优势兵力、各个歼敌是一样的道理。下面我从三个角度对“ 优化流程、提高效率”

进行具体阐述。一是优化或再造业务流程。优化业务流程是今年实施精益管理的一项核心内容, 近几年, 中燃在资源配置、物流等关键环节优化方面己经做了大量的工作,

如健全应收账款管理和库存管理制度, 制定“ 进口燃料油销售风险控制办法” 和“ 完税油库存管理办法” 等, 同时密切关注市场信息,

有选择性地将资源向终端效益高的下属公司倾斜,实现系统资源效益最大化。此外, 对物流体系进行优化,科学测算配送方案, 以合理航线租船配货,

提高了船舶的营运效率。流程优化, 使企业内部各种环节得到有效的连接, 从而使企业形成了螺旋式上升的良性发展。大连中燃正是在这种理念下, 狠抓流程优化,

对公司《供油、供水业务流程图》、《员工招聘流程图》、《陆地供油应收账款回收流程图》进行专家会诊, 剔除冗余环节,实现了流程内外部的无缝接口,

保证了流程的清晰和高效运作。

(二)是关注带有倾向性的问题和细节, 并着手加以解决

针对近几年生产经营中出现的全局性、趋向性的问题, 组织相关专家进行会诊, 查找原因进行整改我们的做法是,一件事从头到尾抓出一个模式来,

再把这个模式推而广之。去年和今年分别针对油库库存和油品计质量问题进行了详细调研和重点解决, 显示了总部彻底解决阻碍发展难题的决心和力度,

规范了事关中燃长远发展的基础性工作程序。

(三)是加强以财务管理为中心的管理流程改造在全系统内推行全面预算管理,

逐步实现了对中燃系统关键经营指标的事前编制、事中控制和事后分析考核的全过程掌控。

完善内部考核体系, 从经营和管理两个方面设置对二级公司经营绩效的考核评价指标,

将资产运营效能、经营成本费用控制、终端销售比例、吨油费用和管理费用等指标逐步纳入考核范畴, 有效地调动和引导了二级公司的生产经营活动。

(四) 完善制度、规范管理

理念优先制度, 制度重于管理, 这是一个组织系统必须遵守的原则最近, 笔者看到一篇滥竿充数新解, 以为苟同, 南郭先生的存在,

根源还在于齐宣王设计的制度不合理, “ 齐宜王使人吹竿, 必三百人” , 于是出现了出工不出力的南郭先生产宣王死, 抿王立, 好一一听之, 处士逃气改变了制度,

南郭必然被淘汰, 这个故事说明了不同的制度必然会产生截然不同的结果, 也体现出一个组织一个企业制度的特殊重要性。一个企业如果没有一套相应的制度来保障,

理念就会与系统脱节, 管理也就无法发挥作用,甚至成为工作效率和经营效益的障碍。从这一角度出发,精益管理与惩防体系建设有异曲同工之处。

餐厨垃圾处理说明

1粉碎直排

由于厨房空间有限，因此就地减量处理是厨余垃圾处理的基本立足点。目前很多国家都采用了在厨房配置厨余垃圾处理装置，将粉碎后的厨余垃圾排入市政下水管网的方法，与水混合后排放到城市污水处理系统进行无害化处理，从而达到无害化的目的[11]。此方法适用于产生厨余垃圾量较小的单位。但该方法往往会在城市下水道中滋生病菌、蚊蝇和导致疾病传播，同时可能造成排水管道堵塞，降低城市下水道的排水能力，加重了城市污水处理系统的负荷，也不可避免地会产生一定的二次污染。

2填埋

我国很多地区的厨余垃圾都是与普通垃圾一起送入填埋场进行填埋处理的。填埋是大多数国家生活垃圾无害化处理的主要处理方式。由于厨余垃圾中含有大量的可降解组分，稳定时间短，有利于垃圾填埋场地的恢复使用，且操作简便，因此应用得比较普遍[12]。随着对厨余垃圾可利用性的认识越来越广泛，无论在欧美、日本还是中国，厨余垃圾的填埋率都正在呈现下降的趋势，甚至有很多国家已禁止厨余垃圾进入填埋场处理了[13]。

3肥料化处理

厨余垃圾的肥料化处理方法主要包括好氧堆肥和厌氧消化两种。好氧堆肥过程是在有氧条件下，利用好氧微生物分泌的胞外酶将有机物固体分解为可溶性有机物质，再渗入到细胞中，通过微生物的新陈代谢，实现整个堆肥过程[14]。同时，由好氧堆肥引申出一些类似的方法，如蚯蚓堆肥是近年来发展起来的一项新技术，利用蚯蚓吞食大量厨余垃圾，并将其与土壤混合，通过砂囊的机械研磨作用和肠道内的生物化学作用将有机物转化为自身或其他生物可以利用的营养物质[15，16]。厨余垃圾的厌氧消化处理是指在特定的厌氧条件下，微生物将有机垃圾进行分解，其中的碳、氢、氧转化为甲烷和二氧化碳，而氮、磷、钾等元素则存留于残留物中，并转化为易被动植物吸收利用的形式[17]。厨余垃圾的肥料化处理的缺点是肥料质量不高，同时较高质量的堆肥方式成本比较高，推广困难。

4饲料化处理

厨余垃圾的饲料化处理原理是利用厨余垃圾中含有的大量有机物，通过对其粉碎、脱水、发酵、软硬分离后，将垃圾转变成高热量的动物饲料，变废为宝。目前我国厨余垃圾的饲料化处理技术已趋成熟，有多种类型的处理技术在上海、北京、武汉、济南等城市推广应用。在饲料化处理中，最为重要的一步工艺就是发酵，在该方向上很多研究都取得了显著成果。邬苏焕[18]等通过采用多种酵母菌和霉菌的混合发酵，筛选出白地酶F-1，米曲霉F-6进行优势菌种组合，在一定的发酵条件下，最终得到的饲料粗蛋白含量33.87%，比原料增加了6.85%；陈金钟[19]等采用多菌种混合发酵同时处理泔脚和秸杆，在两者按3∶1混合，温度150℃，高压锅中高温湿热酸处理的条件下，获得了粗蛋白>25%，粗纤维<18%，水分<10%的高饲料。但就总体来说，厨余垃圾饲料化同样存在着质量不高、销路不好的问题。

5能源化处理

厨余垃圾的能源化处理是在近几年迅速兴起的，主要包括焚烧法、热分解法、发酵制氢等。焚烧法处理厨余垃圾效率较高，最终产生约5%的利于处置的残余物，焚烧是在特制的焚烧炉中进行的，产生的热能可转换为蒸汽或者电能，从而实现能源的回收利用，但厨余垃圾的含水率高，热值较低，燃烧时需要添加辅助燃料，从而造成投资大的问题，同时尾气处理也是一个难题；热分解法是将垃圾在高温下进行热解，使垃圾中所含的能量转换成燃气、油和碳的形式，然后再进行利用，热解法具有广阔的应用前景，但技术尚未达到实用阶段，目前应用较少；氢作为一种高质量的清洁能源，是普遍认为的最有潜力的替代能源，很多学者对此做了研究，LayJiumm-Jyi[20]等从活性污泥中获取微生物，对不同化学成分组成的厨余垃圾进行了发酵制氢实验，得出糖类垃圾的产氢能力大概是酯类和蛋白质类垃圾的20倍，同时刘敏[21]等、赵春芳[22]等在不同方向上均对此做了一定的研究。厨余垃圾的能源化处理必将受到越来越多的关注。

6其它

利用食用废油真空油炸厨余垃圾，可达到同时处理厨余垃圾和食用废油的目的，不但可以迅速除去厨余垃圾中的水分，大大降低被油炸物的氧化速度，既保证了垃圾的营养成分，又进行了一次真空消毒，油炸产品完全可作为一种理想的绿色饲料；提取生物降解塑料技术，1999年，日本学者Shirai提出通过厨余垃圾发酵生产乳酸，进而合成聚乳酸这种可生物降解塑料的技术，为厨余垃圾资源化和降低乳酸生产成本开辟了一条新的途径[23]，厨余垃圾乳酸发酵可解决城市垃圾排放量大且难处理，以及其造成的环境污染问题，同时制成的生物降解塑料有望成为通用塑料的替代品，为塑料工业提供丰富的原料来源，并解决了白色污染的问题。