喜欢关于松竹梅的古诗的原因

一、喜欢关于松竹梅的古诗的原因

因为松竹梅总是在狂风暴雪中努力生长，拥有顽强的生命力，依旧保持自己艳丽的外表，体现了松竹梅不屈不挠，孤芳自赏，不与别的景物媲美的精神，因此喜欢松竹梅古诗的人便希望自己也有这样可贵的精神。

二、初二芦花荡的文言点击答案、求~~~

芦花荡点击答案

1、吆喝 大声叫喊

仄 倾斜，歪斜

现 在众人面前出丑，让人笑话

惶 慌慌张张，不知怎么办才好

2、阴森 阴惨 悠闲 紧张

3、苇子还是那么狠狠地往上钻，目标好像就是天上。

夜晚，敌人从炮楼的小窗子里，呆望着这阴森黑暗的大苇塘，天空的星星也像浸在水里，而且要滴落下来的样子。

4、比喻 说明小船轻快的特点，突出老头子驾船技术高超，为文章中老头子是一个优秀的水上运输员做伏笔。

5、来到这个美丽的地方，小菱轻松愉快的心理。

6、这段景物描写很富于生活质感，很自然的成为了后面故事的铺垫。

7、心理活动 老头子对大菱受伤后很愧疚，为下文给大菱报仇，打小鬼子做铺垫。

8、老头子发狠要为大女孩讨回血债，他向两个女孩子打了包票，他玩鬼子于掌股之间，诱鬼子上钩，举起篙来狠狠地敲打鬼子脑袋，叫鬼子头破血流，讨回了血债，讨回了自尊，这场英雄行为表明他是始终非常自信、非常自尊的。

9、句子：老头子浑身没多少肉，干瘦得像老了的鱼鹰。

理解：把老头子比作鱼鹰，突出老头子的精明能干，机智敏锐，特别有精神。

10、别看他这么大年纪，真是老英雄啊！我真是小看了他。你看他，毫不畏惧，足智多谋。剥莲蓬吃，是在诱鬼子。水上有血，水顶下有机关！他驾船的本领神了，好像牵着鬼子的鼻子在转。他真有本事，不用枪，一个人就能对付十几个鬼子，叫鬼子只有挨打的份，没有还手的力。老英雄砸的好，大菱的仇算是报了，回去告诉大菱，让他知道这英雄的故事，早日养好伤，向老英雄学习，打败日本鬼子。

三、清塘是什么?

定义：

在水产养殖动物苗种放养前，用生石灰或其他药物杀灭池塘中的有害生物，以提高苗种成活率和产量的措施。

方法：

 一、氨水清塘。将池塘水排干，或留水6-9厘米，每亩使用氨水12-13公斤，加适量水后均匀遍洒全池，过4-5天后，即可放水养鱼。

    氨水是一种很好的液体氮肥，能使水的pH值发生显著变化，不仅有作为鱼池施放基肥的作用，又能杀灭野杂鱼类和起到杀菌灭虫的效果，有较好的防病作用。氨水清塘的优点是成本低，促使鱼成活率高，生长快，发病少，缺点是不能杀灭螺蛳。

    二、漂白粉清塘：按照每立方米水20克漂白粉的用量，先将漂白粉加适量水溶化后，立即用木瓢遍洒全池，然后用菱桶或船在池中来回划动池水，使药物在水中均匀分布，充分发挥效果。一般下药后4-5天药力即完全消失，就可以放鱼。

    漂白粉能杀灭水生昆虫、蝌蚪、螺蛳、野杂鱼类和部分河蚌，防病效果接近生石灰清塘，漂白粉清塘具有药力消失快，用药量少，有利于池塘的周转等优点，缺点是没有使池塘增加肥效的作用。

    三、生石灰清塘：生石灰清塘的方法有两种，一种是带水清塘，另一种是干池清塘。

    带水清塘的方法是按照每亩水深１米用生石灰130-150公斤的数量，将生石灰放入水缸或木桶中乳化后立即遍洒全池。一般清塘以后，经7-8天药力消失，就可以放鱼了。此法不必加注新水，防止了病虫害和野杂鱼类随水带入塘内的危险，其优点是防病效果比干池清塘更好，缺点是成本高，生石灰用量比较大。

    干池清塘的方法是先将池塘水放干，或留水6-9厘米，在塘底挖掘几个小潭（或用水缸、木桶），按照每亩用生石灰50-60公斤的数量，并视塘底污泥的多少而增减，把生石灰放入小潭或水缸等乳化，不待冷却立即均匀遍洒全池。次日清晨最好用长柄泥耙耙动塘泥，充分发挥石灰的消毒作用。一般经7-8天药力消失后，即可放鱼。此法的优点是比带水清塘成本低，生石灰用量比较少，缺点是重新加注新水时，病虫害和野杂鱼类可能随水进入塘内，在加水时应采取过滤措施。

    不论是带水清塘还是干池清塘，经这样的生石灰清塘后，经数小时即杀灭病菌、水生昆虫、蟹、虾、蚂蝗、螺蛳、蝌蚪、青泥苔、野杂鱼类、寄生虫及其卵等，防病效果好，是理想的药物清塘方法。

四、苏帮菜的名菜是什么？？？

松鼠桂鱼

以桂鱼（又称鳜鱼、石桂鱼）加工制成，活杀后去脊骨，在鱼肉上剞成菱形状刀纹，深至及皮，蘸干淀粉后，经熟猪油二次炸制，呈浑身金黄，肉粒翻开如毛，头昂口张，鱼尾微翘，形如松鼠，趁热将卤汁淋桂鱼身时，会发出哧哧之声，犹如松鼠欢叫。因其色、香、味、形俱佳，堪称苏帮名菜中主角之一。

据传，松鼠桂鱼由松鼠鱼鲤鱼演变而来。当初乾隆皇帝下江南，闲逛至松鹤楼，为应酬皇帝硬要吃鱼，厨师急中生智，将供于赵公元帅神案上的鲤鱼，炸烹而成。后来以骨疏刺少、肉质细嫩的桂鱼替代了鲤鱼，松鼠桂鱼成为宴席名菜。苏州名厨又在烹饪上精益求精，光是佐料调料就有河虾仁、熟笋丁、得菇丁、青豌豆、猪肉汤及酒、醋、盐、糖、猪油、麻油、葱段、蒜瓣、干淀粉、湿淀粉…达十五六种之多。松鼠桂鱼，被拍摄《中华三味》的日本友人誉为松鹤楼“首席名菜”，1983年11月在全国烹饪名师技术表演鉴定会上，被列为江苏表演菜点之一。

唐诗中有“桃花流水鳜鱼肥”，因而品尝松鼠桂鱼最佳时节，当推每年三、四月间。

碧螺虾仁

以太湖流域活河虾与洞庭东、西山名茶碧螺春烹制而成，具有浓厚的苏州地方特色。虾仁，以东山一带白壳虾为佳，活虾挤出虾仁，加上精盐、鸡蛋清、干淀粉制成的浆汁，待熟猪油锅烧至五成热时，将虾仁溜至呈乳白色，漏勺沥去油，再以旺火复炒，此时加预先用5 克碧螺春茶叶泡出的茶水及味精，不可多炒，仅颠翻数下即出锅装盘。同时以泡过的茶叶作围饰边，绿白相映，形美味鲜。

莼菜氽塘片

以太湖特产莼菜（又称莆菜、水葵）与塘鳢鱼（俗称塘鳢鱼、土鱼、虎头鲨）为原料，是苏帮名菜中的一道汤羹。

莼菜,生长在太湖中,取其未露出水面的嫩叶作羹，历史悠久。《食经》有“ 鱼莼羹”。赞“莼菜羹”道：“玻璃碗盛碧玉光，五味纷错生馨香”。塘鳢鱼，喜栖息于湖滩河边石缝或树根边，以小鱼小虾为食，头大体圆，肉质细嫩。塘片，即以塘鳢鱼去脊骨及鱼头后，制成净鱼肉片。加绍酒、清盐、葱末拌匀，然后入猪油、肉汤清水制成的汤中煮沸；加绍酒、火腿丝、味精，随后出锅倒入莼菜碗中，淋上鸡油，遂成鲜美可口的汤羹，余味无穷。

苏州船点

苏州船点属苏州船菜中的点心部份，苏州船菜有着悠久的历史，这与苏州水城不关。苏州有东方威尼斯之誉，历史上交通工具主要依赖舟楫，当时仅集中在著名的山塘河中的就有沙水船、灯船、快船、游船、杂耍船、逆水船等十多种，而沙飞船、灯船、游船等一类均设有“厨房”。

明清时期，本地商人往往在游船上设宴，请“在吴贸易者”洽谈生意，船菜由此而越办越丰盛。吴门宴席，以冷盘佐酒菜为首，尔后热炒菜肴，间以精美点心，最后上大菜，大菜往往以鱼为末，图“吃剩有余”口彩。厨师深谙席间吃客心理，点心仅是点缀，小巧玲珑，既有观赏之美，又有美食之味。

目前，各名菜馆均在传统船点上推陈出新，培养许多制点高手，船点已成为宴席中不可少的内容。以花卉植物、虫鸟动物为主，如：白鹅，用镶粉、枣泥馅心等制成；白兔，用镶粉、细甜豆沙等制成；桃子，用镶粉、细甜豆沙、可可粉等制成；枇杷，用镶粉、枣泥、细甜豆沙、可可粉、芝麻制成。制作时先将芡粉、镶粉揉拢成粉团，再捏制成型，配上食用色素，然后放入蒸笼蒸熟，出笼时涂上麻油。

其它还有：刺毛鳝筒 白汁圆菜 响油鳝糊 鲃肺汤 带子盐水虾 樱桃肉 西瓜鸡 叫化鸡 油鸡 细露蹄筋 天下第一菜 鸡油菜心 母油整鸭 卤鸭 甫里鸭羹 莼菜汤

名小吃和名小吃店

朱鸿兴面馆

苏州朱鸿兴的面是很有学问的。苏州人在外地吃面后常常抱怨说：吃的是杠棒面酱油汤。此乃地区口味的不同。苏州面条讲究汤水，朱鸿兴亦然。每日吊汤像菜馆里烧高汤一样，决不含糊。吊汤要用鸡肉、猪肉、骨头、鳝骨做原料，加水煮透，然后吊出清汤。各有手法，此乃秘方。说到这里，大家就会领悟陆文夫《美食家》中“头汤面”的含义了。

有了好汤水，还要讲究面条粗细。朱鸿兴的生面与众不同，用的细面，称28牙。入锅后涌一下，加冷水，再涌就要捞出，用抓篱捞拨成形，朝空中掼两掼，将面卷紧，一如木梳梳成似的，放入汤内，撒些葱蒜，就是一碗既能吸收汤水、又有硬张吃口的阳春面。

做面的人讲究，吃面的也不含糊。先挑和面条，然后啜汤、吃面。细面吸汤，味道就在其中了。而且非三、五分钟里吃完才好，这是原汁原味。如果吃吃停停拖长时间，面条吸汤过多又要烂了，口感就两样了。下次你也就学会这吃面的学问了吧？

面的花色上，也不简单。以前苏州人吃东西十分讲究时令，吃朱鸿兴的面也是四季分明。春日里的三虾面、虾仁面、爆蟮面；夏日的枫镇大肉面和菜馒头；秋天的虾蟹面、蟹粉馒头，冬天的膀蹄面等等，都是美味的好面、好点。如今，朱鸿兴不分各季，面色齐全，适时推出各类时令新品，以满足不同客人的口味。

还有一样别忘了。取面的时候，煮面人问你，要不要免青，别茫然，意思是不要葱蒜香菜之类的花头。现在的店员见来的慕名的外来客，大多就不会再让你有这样的麻烦与尴尬了．

绿杨馄饨店

北人喜欢吃饺子，南人喜欢吃馄饨。饺子用醋蘸蘸就行了，一口一个。馄饨要汤碗、调料齐全，一口只咬半个。

苏州的绿杨鸡汤蟹粉馄饨，厚皮，大馅，清汤，还撒着几缕细细的豆腐干丝，很有卖相。汤清如水，不带一丝面粉的浑浊，但又不失其鲜。馅心松软，有酱味，是南方揉合了北方的风格。

绿扬还有一样美味，值得推荐——半紧酵蟹粉小笼。半紧酵，意思就是微微发酵，介于发面与硬面之间，不温不火的天然，十分有韧性，既保持了口感，也有一定的硬度，汤汁不易流出。入口轻吮，蟹的鲜，加之酱油的厚重和白糖的清甜，从牙齿和舌头中掠过，正所谓唇齿留芳。

陆长兴面馆

陆长兴是苏州面馆业中的后起之秀。1992年，受到洋快餐启发的陆氏父子申请注册了“陆长兴”商标，陆长兴由此成为苏州餐饮行业第一块商标。1998年，在苏州工商联、苏州电视台等单位以及苏州市民参与的“苏州十碗面”评选中，陆长兴的爆鱼面、葱油香菇面双双荣列其中，成为唯一一家有2个品种入列的面店。陆长兴的面名声在外，不仅是本地人，就是许多到苏游客也对它赞不绝口。与朱鸿兴一样，陆长兴也开出了碧凤坊店、吴中路店、葑门店、牛角浜店、接驾桥店等连锁店，每家店同时在早上5点迎客。各店的生面和各种面浇头统一配送，进入了规模经营的新时代。

八宝粥店

笃笃笃！卖糖粥，荡荡观前吃糖粥——苏州巷间的叫卖声，依旧这样清晰熟稔。想见见这“红云盖白雪”的佳丽，要去玄妙观东脚门里的一家“老店”了。即清代就已开张的“正源粥铺”，康熙皇帝江南行，也尝到了它美味的八宝粥，留下了“八宝粥”的墨宝，从此就有了“八宝粥店”的新名。

“八宝粥店”，不光卖营养丰富的八宝粥和价廉物美的糖粥，还有外脆内酥的臭豆腐、松脆内鲜的春卷、宫廷御膳的八宝豆腐，……绝对美味而又便宜。