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做吐司面具那种好?

102 2023-12-31 18:54 admin

吐司模具铝合金好。加工吐司,是需要模具,把发好的面放入模具中,然后烘烤,模具经过高温接触吐司,不能有有害元素析出,不能生锈。

吐司模具用碳钢,碳钢是铁素体组织,容易生锈,会造成吐司面包有残留锈味,铝合金一不会生锈,二没有有害元素析出。

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