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西点师的待遇怎样?

262 2024-01-05 17:42 admin

一、西点师的待遇怎样?

我是酒店行业-西点退出来的,实际情况是做厨师这行是需要体力的(所以才会有人说苦,完全可以试想一下,每天领货补货,几整箱的罐头,十公斤的黄油、面粉等原料。),然而工资的话,厨工级别和刚起步的小白领相比,并比不过。我算是趁早改行的,个人建议,能做白领,不要考虑做厨师。我现在换了个职业(朝九晚五),直接比我原来的工资高。那些说着上万工资的,必然是要西点厨师长才拿得到(这时对体力就没什么需求了,还需要综合考虑酒店或者社会餐饮或者社会饼房的同职位差价),但是你做不做的到那个高度(除了需要你自身有10年左右的从业经验,还需要综合考虑别的东西,比如英语,比如你的手艺/西点知识面。),你完全可以自己进入这个行业亲身体验下。ps:我很少在饼房有看到做到退休的人,至今只看到过一人。甚至可以说很少看到有50以后的人仍然存在于厨房。(因为从事这行时间久了的人,自己明白,是做不动的。)看了那么多回答,我个人感觉我的回答算是比较良心的。

二、西点师待遇怎么样?

这个行业是很不错的,但一定要喜欢它才可以做的更好,一线城市法式西点很多了,下午茶甜品、聊天场合都是少不了的,工资待遇不算太高,也是需要时间和经验的积累,不过可以肯定的是只要坚持肯定是越来越好的。

法式西点的代表:慕斯,颜值很好,口感吃起来也超好,还有更多甜品的种类,充分发挥西点师的想法和创意。

三、在元祖做西点师待遇怎么样?

元祖的西点师主要是看你有没经验,也要看技术。

像成都这边,元祖西点师就很洋气,一般从西点学校毕业出来在3000左右,一般出去需要干几个月,等你有了工作经验,技术也提升了很多,那就非常厉害,工作很多不会少,而且待遇很好。因为现在西点师很受欢迎,所以待遇不会差。

四、西点师前途?

前景很好。因为

1、西点人才稀缺。高速发展的行业带来了巨大的人才缺口。据权威机构调查,未来五年,西点师社会需求量达到200万人。而目前仅有100万从业人员,优秀西点人才少之又少。

2、工作就业不愁。由于巨大的市场需求,未来十几年西点行业的就业压力都很小,据前段时间新闻报道,某西点专业名校毕业的学生甚至成了各大企业争抢的对象。

3、薪资待遇丰厚。在西点行业,普通西点师师的年薪在6万元左右,经验丰富或具有高级技师职称的西点师,年薪达10万元以上。

五、西点师和西点甜品师有区别吗?

1、职业范围不同 西点师是一个很广泛的职业概念,按照工作种类的不同,又分为面包师、裱花师、蛋糕师、甜品师、烘焙师、糖艺师、巧克力师傅。西点甜品师只是西点师的一个工种分支。 

2、具备技能不同 西点师,是指拥有专业西点烘焙技术的技能人才,需要具备英式、法式、德式等面包的烘焙制作技术,同时,还需懂得西点行业管理和经营。 西点甜品师只需要具备做甜味点心和甜水等西点的技能,没有其他技能要求。 

3、工作内容不同 西点师制作的西点很多,包括制作港式、欧式西点蛋糕、芝士类甜品、派塔、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、泡芙、蛋挞、饼干、酥点、比萨、巧克力、提拉米苏等酒店宴席流行西点精品。 西点甜品师只负责西点里面甜味点心、甜汤等的制作,按照工作分类而言,大致分为港式甜品师、法式甜品师、意式甜品师、英式甜品师、广式甜品师等。 

六、西点师和糕点师区别,西点师有前途么?

西点师和糕点师主要的区别在于一个是偏向于西方的,一个是偏向中国的。

你要对比哪个更有前途的话,不好对比。主要看你生活和日后工作的环境。要是在珠三角北上广一线城市,高级的西餐厅比较多,西点师的前途和待遇挺多的。如果你是在小城市发展那么糕点师可能比较多工作岗位。

七、烘焙师和西点师的区别,西点师有前景吗?

烘焙师和西点师制作内容不同:烘焙师可制作中西式糕点、点心。西点师可制作欧式、港式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕等等。烘焙师和西点师等级不同:烘焙师分为初级工、中级工、高级工、技师、高级技师、技术能手等六个等级。西点师分为:初级、中级、高级、技师、高级技师。

烘焙师申报要求:初级工:五级,需要一年以上从业年限;中级工:四级,需要两年以上从业年限;高级工:三级,需要四年以上从业年限;技师:二级,需要八年以上从业年限;高级技术:一级,需要15年以上从业年限。

西点师共设五个等级,分别为:初级(国家职业资格五级)、中级(国家职业资格四级)、高级(国家职业资格三级)、技师(国家职业资格二级)、高级技师(国家职业资格一级

八、烘焙师好还是西点师好,西点师工作累吗?

烘焙师指的就是面包师蛋糕师或从事烘烤行业的技术人员。西点师是指制作西式面点的技术人员。工作范围很多重合的,只是西点师似乎包含的技术层面更多些,技术含量更强悍,比如西点师还会制作不需烘烤的食品冻品类,装饰类工艺食品,以及烘培类没有涉及的其他类点心食品。学西点可以来呼和浩特学。

九、西点师就业前景,西点师最佳年龄是多少?

西点师的薪资待遇是根据其地域发展和能力而定的。打工的西点学徒,工资在2500左右,工资不会很高,主要是做一些低技术的体力活。

普通西点师每月薪资在4000左右,只要在正规的学校里学习过西点技术的,一般都能达到普通西点师的水平。

如果再勤加练习,考取国家认证的资格证书,积累几年社会工作经验,月薪过万是不成问题的。

十、西点师就业前景?

1、西点师社会需求量大。

  据权威机构调查,未来五年,西点精英师社会需求量达到200万人,目前,中国西点精英人才稀缺,从业人员约100万,优秀烘焙技术人才更少。

  2、西点行业人才紧缺。

  不少企业尝试邀请专业西点师入企带薪培训,但这样的方式也远远不能满足用人需求,且抬高了用人成本,而所取成效却微乎其微。业内人士认为,要真正解决企业的人才需求,应该更多地依靠专业的职业培训机构力量。

  3、西点行业好就业。

  由于社会需求量大,而专业的西点烘焙师又供不应求,所以西点专业就业前景十分乐观,完全不用担心找不到好工作。

  4、就业快、创业容易。

  西点是投资少,风险小,回报高”的行业,是创业投资的最佳选择。

  5、专业院校。

  学院设施先进齐全、一人一套模具、转台,独立实践操作,教学规范,技能阶段性训练目标明确。

  6、师资力量雄厚。

  授课老师均属烹饪行业屈指可数的烹饪大师、西点技师、高级技师、高级营养师,教学经验丰富,紧跟烹饪行业发展,及时更新讲授新课程。

  7、紧跟社会所需,打造应用型人才。

  根据当今流行,即使调整课程,教授学生法式、英式、德式等面包的烘焙制作技术,制作港式、欧式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋塔、比萨、巧克力、提拉米苏等高级酒店宴席流行西点精品,同时,讲解西点行业管理和经营;并免费开设素质教育和就业指导课程,使得学生全方位发展。

  8、100%学生就业。

  学院就业渠道开阔,学生毕业后100%推荐安置到三星级以上宾馆、酒店就业。所有需要开店创业的学生,学院资深专业教师将全程指导您开店策划,学院有改良新品种,及时提供技术支持。就业后学院实行跟踪服务,为学生创造更多更好的就业机会。

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