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饭店的十个部门?

145 2023-12-16 01:54 admin

一、饭店的十个部门?

餐饮部:

分为中餐、西餐还有特色餐厅如日式餐厅等,合为一个部门,通常是独立管理核算,接订餐宴,场地布置,外卖团体订餐安排等。

保安部:

分为内保\外保两种,人员上面没有明显规定,通常轮班制,有时在外面晒太阳,有时在大厅内吹空调,职责就是车辆安排,如遇突发事件紧急处理,监控监视,员工安全安检培训等.

人事部:

负责人员招聘解聘\入职员工培训,与劳动部门协调并定时跟踪饭店一切人事规定是否与劳动法密切挂钩.负责人员晋升,人事考勤等.

财务部:

负责饭店营收支出,还得管理各个营业部门安排的收银员的日常工作.

后勤部:

分为医务室\洗涤部\员工饭堂

行政部:

通常为饭店最高决策层部门,负责饭店行政规定\参与人事调动统筹\销售营销方案批阅,行使总经理权力.

工程部:

负责饭店设备设施维修.

采购部:

独立核算的一个部门,与后勤部挂购,又受财务部经济管理,服务于各个营业部门的物品采购.

二、世界十个邮轮母港城市?

与主要邮轮公司相对应,世界主要邮轮母港也大都分布在北美、欧洲和东南亚地区,包括美国的波士顿、纽约、迈阿密、洛杉矶、旧金山、西雅图,加拿大的温哥华,英国的伦敦,丹麦的哥本哈根,荷兰的阿姆斯特丹,西班牙的巴塞罗那,新加坡,香港以及马来西亚的吉隆坡等。

三、邮轮公司哪些最好的部门

邮轮公司哪些最好的部门

邮轮旅游业在中国近年来快速发展,越来越多的游客选择乘坐邮轮出行。作为一家邮轮公司,如何为游客提供优质的服务是至关重要的。一个好的邮轮公司需要有多个部门共同运作,以保证游客的舒适和满意度。

1. 客户服务部门

客户服务部门是一个邮轮公司最重要的部门之一。他们负责回答客户的问题,处理投诉,并提供旅游意见和建议。一个好的客户服务部门应该具备以下特点:

  • 专业的态度:客户服务人员需要具备良好的沟通技巧和专业知识,能够快速响应客户的需求,解决问题。
  • 24小时服务:邮轮是全天候运营的,客户服务部门应该能够随时随地提供帮助和支持。
  • 善于倾听:客户服务人员需要倾听客户的意见和建议,以不断改善服务质量。

2. 船舶维护部门

船舶维护部门负责保持邮轮船舶的良好状态,确保客户的安全和舒适。一个好的船舶维护部门应该具备以下特点:

  • 专业的技术:船舶维护人员需要具备良好的技术和维修能力,能够及时处理机械故障和维护工作。
  • 定期检查:船舶维护部门应该按照规定对船舶进行定期检查,确保设备的正常运转。
  • 灵活的应变能力:在海上航行,可能会遇到各种挑战和意外情况,船舶维护人员需要具备应变能力,能够迅速解决问题。

3. 餐饮部门

餐饮部门负责为乘客提供美食和饮品,为他们的航行经历增添舒适和享受。一个好的餐饮部门应该具备以下特点:

  • 多样化的菜单:餐饮部门应该提供多样化的菜单,满足不同乘客的口味和需求。
  • 高质量的食材:食材的质量直接关系到菜品的口感和品质,餐饮部门应该选择新鲜和优质的食材。
  • 精心设计的用餐环境:一个好的餐饮部门应该提供舒适的用餐环境,让乘客能够享受用餐的氛围。

4. 娱乐部门

邮轮旅行不仅仅是一次普通的旅行,而是一次充满娱乐和刺激的体验。娱乐部门负责为乘客提供各种娱乐活动和节目。一个好的娱乐部门应该具备以下特点:

  • 多样化的娱乐项目:娱乐部门应该提供多样化的娱乐项目,如演出、游戏和庆祝活动等。
  • 专业的演艺团队:演出是娱乐部门的重要组成部分,邮轮公司应该有专业的演艺团队,能够呈现高水平的演出。
  • 安全可靠的设施:娱乐部门应该确保娱乐设施的安全性,为乘客提供安心的娱乐体验。

邮轮公司的各个部门需要密切协作,共同努力,才能为乘客提供一个难忘的旅行体验。客户服务部门、船舶维护部门、餐饮部门和娱乐部门都是一个成功邮轮公司不可或缺的组成部分。只有这样,才能让更多的人选择乘坐邮轮,享受海上之旅。

四、想来一次说走就走的邮轮旅游,请问邮轮旅游要多少啊?

邮轮旅游多少钱是根据邮轮本身的规格、航线以及度假时间等方面决定的,每个邮轮公司制定的邮轮旅游价格都是不太一样的。

五、请问邮轮旅游的魅力何在?

虽然经过了疫情,我国的出境邮轮暂时是停止了,但是国外的华人也好,外国人也好,都非常喜欢邮轮旅行,包括我们国内的长江三峡以及三亚的南海游轮,一样都吸引不少朋友的青睐,这到底有什么魅力呢?

按我与多位朋友的出游体验,总结了以下几点:

1、坐邮轮/游轮,不但可以体验海上/江上风光,而且是一种慢旅游的状态,特别适合喜欢休闲游,又不愿意赶着玩的朋友。

2、一张船票,已经包含了住宿以及餐食,也就是不用烦恼自助游要头疼每一站的住宿情况,吃什么都要做攻略,而船上,一次就解决了2种情况。

3、船是固定位置靠岸的,每到一个地方,可以下船参观当地码头附近的景点,如果长线邮轮,还可以靠岸的时候上岸定个酒店住上1-2个晚上,不用考虑周转不同城市的大交通接驳。

4、船上的活动丰富多彩,本身就是一个海上/江上的豪华酒店,国内游轮或许少没有出境邮轮的表演活动丰富,但是也是增加了不少项目的,记得疫情前最火热的云顶梦号,去日本去菲律宾的时候,船上的入住率都是非常高的,即使游轮靠岸,你不下船,只在船上活动,你都可以玩得不亦乐乎。

以上几点就是不少人喜欢邮轮/游轮的旅游而受欢迎的吧。就连之前的北极,南极游轮,即使费用超过了10万,仍然吸引了不少旅游者的追捧。

而自己亲身体验过几次,确实要有一次好的放松,不是去沙滩就是选择游轮了,但是唯一不好的就是晕船,记得有一次云顶梦号从南山出发到菲律宾,去程都玩得很开心,可以回程的第三天,海上遇到了台风,当时宣传是16吨的大船,进入了台风中,也是摇晃得不行,连半夜熟睡的我都被摇醒了,结果醒后一直就是晕与吐,连最后一天的欢送大餐也无福消受,想起那次的经历,真的是苦笑不得,回到广州,还晕了1周,感觉浑身不舒服。

当然了,同行的老妈居然没有任何问题,与她的老伙计玩得不亦乐乎,找个不知道是不是老妈口中说我们办公室工作者少运动的缘故了。

疫情的第三年,想要再坐境外游轮,除非你人在境外工作学习或者生活,不然就要等国家开放才可以享受了,但是国内的长江三峡以及三亚的西沙游轮,现在已经升级了很多,可以选择自己喜欢的游轮体验,但是如果去西沙,就还是那句,自己要准备好晕船的药物,不然真的辛苦只有自己知了。

而西沙的海水与景色,确实是比很多地方的海水没有办法媲美的,人生要是可以去上一趟,也是值得的。

六、加勒比邮轮公司最便宜的邮轮?

最便宜的航线是日韩航线,因为比较近

七、邮轮上夫妻能在同一个部门工作吗?

不可以,《公务员法》第十一章"交流与回避"规定夫妻不能在同一机关处于上下级的领导关系,这是违法公务员法律的,如属实可以向该工作单位的上级主管部门或监察部门举报。

  《公务员法》规定:第六十八条公务员之间有夫妻关系、直系血亲关系、三代以内旁系血亲关系以及近姻亲关系的,不得在同一机关担任双方直接隶属于同一领导人员的职务或者有直接上下级领导关系的职务,也不得在其中一方担任领导职务的机关从事组织、人事、纪检、监察、审计和财务工作。

八、邮轮的意义?

邮轮的原意是指海洋上的定线、定期航行的大型客运轮船。“邮”字本身具有交通的含义,而且过去跨洋邮件总是由这种大型快速客轮运载,故此得名。

第二次世界大战后多数军用工业向民用工业转型,航空业随之出现并飞速发展。

原来的跨洋型邮轮相比航空运输,速度慢、消耗时间长,逐渐退出了历史舞台。

九、邮轮母港和邮轮访问港的区别?

母港是出发港,访问港是目的港

十、有木有体验过邮轮旅游或者豪华邮轮游的,出来分享一下呢?

大家好,我是好几年没有去坐邮轮,心痒难耐的渣〒▽〒

开篇聊两句

犹记得几年前的长假,我家基本都是在邮轮上度过的。

国内邮轮、歌诗达邮轮、皇家加勒比邮轮……

疫情爆发那年,我刚好有点事情没去坐邮轮,也算运气挺好?

现在虽然邮轮开通了一些国内线,但由于港口大都在深圳哪的比较远的地方,过去需要5天3检,或者隔离7天,造价比较高,也没能去。

邮轮就停留在了记忆里。゜゜(´O`) ゜゜。

今天就先跟大家一起回忆一下,最后坐的邮轮——丽星处女星号。

关于丽星处女星号

处女星号(SuperStar Virgo)是丽星邮轮(Star Cruises)旗下的一艘豪华邮轮。号称五星级的豪华海上欢乐城,总共13层。拥有超过二十五个餐厅、酒吧、娱乐和活动场所。

建造年份:1999年

总排水量:75,338吨

载客量(下铺床位):1,870人

长度(公尺):268公尺

阔度(公尺):32公尺

衡器数目:1对

船首船尾推进器:3个

邮轮加速器:2个

客房数量:980间

支持语言:英语、芬兰语、中文、菲律宾语、泰文、瑞典语、印尼语、日语、广东话。

关于出发

1.码头

我们是从上海吴淞码头出发的。

不管是坐飞机,还是坐火车到达上海后,都可以坐地铁3号线,到宝杨路站下车。出站后,会有吴淞码头邮轮免费的接驳车。班次很多,不必着急,等等就好。等不了的可以打车,起步价。

但打车还是不如接驳车方便,接驳车直接到达码头里面哦。

自驾的可以直接开车去码头停车场,停车场很大,不怕没地方停车,费用大概40元一天。

2.签证

坐邮轮去日本、韩国上岸是免签的。但需要给你下单的旅行社提供有效期6个月以上的护照复印件——一般旅行社都会要求提前把原件和复印件邮寄过去帮你办理的,等登船那天,再找旅行社要原件。

旅行社的话,我一般是从同程、踏破铁鞋网订购,可供参考。

3.证件

①护照:有效期6个月以上的护照原件,原件!

②护照复印件:一般是要求准备一张1:1等比复印件,我是觉得多准备几张没坏处,一般都是准备3张以免不时之需(买东西退税也需要)。

③身份证:这不必多说了,去哪里玩都得带身份证。还没有身份证的儿童,可能需要携带户口簿原件。

④船票:《上海港邮轮登船凭证》,登船前两天丽星邮轮就会通过游客所登记的电子邮箱,把船票的电子版发送过去。乘客核对无误后,自行打印出来并携带出示。

4.其他注意事项

行李托运、安检:凭船票行李托运,就在码头旁边的大帐篷外面,当然行李少的话自己拖着最好,因为你有可能回到房间了,行李还没托运过去;带齐证件海关排队安检,人多的话需要排队挺久的,做好心理准备。

Wi-Fi:由于船会在日本或者韩国停靠,那几天是可以上网的;一般从订票的旅游社顺便租用Wi-Fi蛋即可(需要押金)。船上的话,想要上网也可购买流量,但由于是卫星信号所以比较贵,只适合分分钟好几万上下、没办法脱离手机的大佬办理。

信用卡:这条非常重要!尽量准备一张国际信用卡!除了像丽星因为是中国香港的船,可以用支付宝外,绝大多数的船都是不可以的。

上船后,每个房间每天都有小费需要扣除,这是不包含在船票里的。上船绑定银行卡后,小费会直接从卡上扣除,省得最后一天排队交费。

房卡:也是非常重要的!房卡在上船后,就变成了“消费卡”。除去打开房间门外,你在船上的所有消费都会用房卡记录。下船那天,会根据房卡消费记录交费。如果之前绑定了信用卡,直接从信用卡中扣除不用排队,没绑定的大概率需要排队美金支付。

房卡一般没有密码!所以房卡一定要看好,以防丢失被别人捡去刷卡消费,或者被家里小朋友偷偷刷卡买玩具……毕竟船上的诱惑太多啦!

关于登船

一切都办理好了之后,就可以登船啦!

Tips:想要拍照的小仙女们,一定要提前去排队,尽量排在队伍的最前面。排队过程中把妆补好、头发弄好,检票后立即往船上冲,那时候船上没什么人,拍照特别好看!

当然,如果你预算充足、订的房间是套房的话,当我没说。(绝大多数船的套房用户都享受单独通道提前上、下船不用排队的服务。当然,套房价钱也是一般房间的2-3倍。)

登船时记得要和亲人、爱人一起哦,因为在登船处,一般都会有专门的人给拍照。背景大多是船上比较有特色的东西,还能和旁边穿着船员服的帅哥、美女船员合照。照片一般第二天就会洗出来,想要的话要花钱买

上船后大厅里,会有歌手谈着琴唱着歌,欢迎大家来坐船。

大金马的后面就是内部观光电梯。

房间的话,正常情况下我们都会选内舱房。

因为船上的活动实在是太多了,房间除了睡觉、洗澡和放行李外,根本没空呆在房间。所以在第一次住了海景房后,以后我们基本都选择内舱房,还便宜! ( 'ω' )

一般情况下,房间最少住2个人,最多住4个人。

床的话就是这么两小张,如果是四人,会把墙上挂着的床伸展开,变成上下铺,有点儿像火车软卧。

Tips:绝大多数的邮轮是不提供洗刷用品、拖鞋和浴袍的,需要自备。另外,还要自备一个转接口!船上的插头绝大多数不是国标的。

上船后没一会儿,便可以去自助餐厅先用一餐比较简单的下午茶,等待过会儿的逃生演练。

逃生演练必须都要去哦,工作人员会刷房卡确定人数。如果发现你没去的话,后期也会让你单独去补的。

要拿着房间里的救生衣,到甲板上,让你熟悉万一船出现危险,去哪里坐逃生艇,走哪里的通道,还是挺重要的。

每天都会往房间送一张“报纸”,上面有今天一整天,邮轮的各个时间点、地点将要举行的活动,非常详细。

我们拿着报纸出门晃悠,然后无意中走进了忘记关门(?)的船长室,隔着玻璃“哇塞”了一会儿。

我们这次的行程是5天4晚的,其中两天是上岸游,分别是日本的福冈、鹿儿岛(这个我会单独说)

船上吃什么

1.丽都自助餐厅:12层船尾,免费餐厅

全天侯早餐、早茶、午餐、下午茶、晚餐、夜宵六餐供应。

食材过于丰富,根本应接不暇,甜品很出彩,下船胖5斤根本不是事儿。

并且非常贴心的每天会准备不怎么相同的料理,还有帝王蟹啊、烤乳猪啊、新鲜的热带水果限量供应,需要排队限量领取。

只有自助餐有早餐的果汁和夜宵的面条之类供应。

Tips:船上不能带矿泉水(因为上了船就等于出了关),需要自备一个水杯,在自助餐这里接水喝,或者去7、8楼免税店买水、饮料喝。

2.满汉轩中餐厅&丽星餐厅:

六层船中,免费餐厅;六层船尾,免费餐厅

这两个餐厅早餐不同,午餐、晚餐是一样的配餐设置,唯一区别就是满汉轩有包厢、丽星看海景比较漂亮。

一般是根据房间分配,会提前给餐券,分配到哪个餐厅,就算哪个餐厅。

这个餐厅是点餐制的,但也不是随意点餐。基本就是给个餐单,上面有几个套餐,选一套(或者饭量大「脸皮厚」的都点一下,人家也会给上)。

餐品比较精致。

但量比较少,吃完后可以再去自助餐吃一下。

最后一晚的船上晚宴,会有龙虾。

剩下的餐厅就是付费餐厅了,但真的挺便宜的,而且是正宗的大厨在做,推荐去尝试一下。

吃喝外的表演~

邮轮嘛,表演都是不能免俗的。处女星号每天晚上也都会有一场大秀,在7、8楼船尾的星座剧院,需要早去占座。

有魔术啊。

有舞蹈啊。

有歌剧啊……之类的。

当然这些表演不想看的话,酒吧里常年有乐队驻唱,而且人很少,很清净。

比如我在剧场看长腿……呸!看舞蹈的时候,找不到我家领导了,她居然在酒吧听长腿……呸!听歌。

做游戏有奖励!

船上真的,密密麻麻的每天安排许多的活动,很多活动时间都是重叠的,根本分身乏术。

有互动的活动(能获得小礼品)、有品茶的课程、有美容的课程、有跳舞的课程。

有些是收费的,绝大部分是免费的。

互动的活动基本是甲板居多,送的一般是船的周边,我家领导爱收集那些东西,所以会派我去参加……

不能让领导失望啊!

小奖章到手。

不爱闹腾的话,躺在甲板的躺椅上,看着海就非常舒服。

我家领导能在那里晃晃悠悠睡一天┐( ̄(ェ) ̄)┌

丽星处女星号的甲板上,有温水泳池,也有滑梯。

温水泳池需要自备泳衣(室内泳池还需要自备泳帽)。

但甲板上的泳池和滑梯,如果遇到台风,比较晃的话,是不会开的。

比如我那次去的某一天……(ಥ﹏ಥ)

趴在甲板的栏杆上,看巨大的海浪,外面的雨,盼望着能在甲板上游玩。

当然,最后也没能坐上那个大滑梯,属于一个小小的遗憾。

但有遗憾也是好的,给了下次去的理由嘛!

最后聊两句

邮轮旅行真的是一种非常方便的旅行。

看着一望无际的大海,瞬间什么烦恼都没有啦!

而且有小孩的家长,在邮轮上的这几天,会有专门的工作人员带着小朋友一起玩!

小朋友玩得开心,家长也非常省心。

船上吃的、喝的、玩的一应俱全,甚至有理发店、健身房,还有免税店,里面的东西甚至比网上还便宜!

如果不买网络的话,在船上的几天,是真的放下手机认真和家人、爱人玩的几天,非常难忘。

特别是海上的日出和日落,强烈推荐看一下,没有比在一望无际的公海上,一起看个日出(日落)更浪漫的事情了!

希望疫情快快结束,能再坐船啊!

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