一、巧妇9妹做盐焗鸡?
把鸡先腌制15分钟,然后用粗盐把鸡盖子,来过蒸熟
二、巧妇9妹有多高?
9妹个头还不低在一米七多,还是窈窕淑女,寤寐求之。
三、巧妇9妹罗非鱼做法?
用料:罗非鱼一条(7斤),葱一段,姜一块,红椒一小片,香菜一小段,盐,料酒,食用油,蒸鱼豉油
做法:
1/10 鱼洗干净去鳃去内脏,用刀在鱼两面打上花刀,然后用少许盐少许料酒把鱼的两面涂抹均匀,腌制10分钟
2/10 备好葱姜红椒和香菜
3/10 把姜一大部分切薄片一小部分切丝,葱切丝,红椒切丝
4/10 鱼腌制好后,把姜片分别放在鱼下面鱼腹中鱼上面
5/10 开始上锅蒸,开锅后再蒸8分钟关火再虚蒸5分钟
6/10 蒸好后把蒸鱼水全部倒掉,把姜片捡出来弃之,然后把备好的葱丝姜丝红椒丝铺在鱼的表面
7/10 准备两汤勺蒸鱼豉油
8/10 炒锅上火,在锅里放适量的食用油
9/10 当油热六七成时放蒸鱼豉油立马关火
10/10 把加热好的蒸鱼翅油趁热倒在鱼身上,从鱼头到鱼尾浇一遍,最后放香菜叶点缀,好了清蒸罗非鱼做好了,尝尝吧保证好吃呢!
四、巧妇9妹马拉糕做法?
材料
面粉130g,牛奶100g,白糖70g,全蛋液70g,熟猪油30g,泡打粉7g
做法
1.室温的鸡蛋打散成全蛋液(70g大约是小个的本鸡蛋2个的样子)
2.加入白糖、室温的牛奶、融化的猪油,用蛋抽打匀(至全部融合在一起,无油水分离状)
3.加入面粉和泡打粉,用蛋抽搅拌成无干粉颗粒的细腻糊状
4.容器壁抹油
5.把面糊倒入模具中约8分满,面糊静置15分钟
6.静置好的面糊放入锅中,水烧开后开始计时,大火25分钟左右即可。出锅即可倒扣脱模,切片食用
五、巧妇9妹做酸甜猪脚?
猪脚适量
辅料
姜适量
配料
红糖适量
陈醋适量
生抽适量
老抽适量
盐适量
1. 一般采用猪的前脚,感觉比较好吃,因为没那么肥,可惜了,那天不巧,卖光了,只剩后脚,也没关系了。洗净砍块,尽量保持每一块都有骨头有皮有肉连在一起,哈哈,用容器装好,加入生姜片,可以多放些,味道才好,越多越好,加半碗陈醋、红糖、小半碗生抽,小半碗老抽,适量盐,用手拌匀腌制20分钟以上。(这次是一整只猪脚,所以配料基本是这样,也可以看你的口味,如果你喜欢酸点的就陈醋多放点,如果你是喜欢甜的,或是咸点的自然按口味加量即可)
2. 把腌制好的猪脚跟汁全部倒入高压锅(为什么用这种高压锅,其也用过电高压力锅做的,可是还是这种比较好吃),不用加任何的水,因为红糖、陈醋、生抽的液体已经足够了。高压烧开了后,也就是开始喷气了以后,大致12分15分钟即可关火。
3. 放气,出锅了,满屋子都是香味,
六、巧妇9妹白凉粉制作?
用料
白凉粉 半包
木瓜 1个
火龙果 1个
黑糖 1块
碟豆花 适量
做法步骤
1、锅中加适量水,放入一块红糖煮开,待水凉后放入冰箱冷藏。
2、锅中加1.25千克水,放入碟豆花将水烧开,待水变成蓝色后将碟豆花捞出,再将水烧开后放入半包白凉粉,顺时针搅拌均匀就可以了,待凉粉变凉凝固后放入冰箱冷藏。
3、两小时后取出凉粉,用刀切成小块
4、将火龙果、木瓜洗净削皮切成小块备用
5、将切好的火龙果、木瓜放入装凉粉的碗中
6、倒入红糖水
7、拌匀就可以吃了
七、巧妇9妹做红豆糕?
材料
红豆 100g,白砂糖 60g,椰奶 400ml,吉利丁片 30g,水 600ml
做法
1:先将红豆浸泡至最少8小时。
2:吉利丁片放入冰水中浸泡至软化。
3:锅中加水烧滚,加入已浸泡好的红豆,中火先煮30分钟。
4:然后加入白砂糖调小火再煮30分钟至红豆爆裂,关上火。
5:取15g 已软化的吉利丁加入锅,然后搅拌至溶化。
6:把处理好的红豆糖水倒进一个玻璃盘里。
7:待凉后,放进冰箱冷藏2小时至凝固。
8:椰奶加2大匙糖煮沸,关上火。
9:加入其余15g 已软化的吉利丁,搅拌至溶化。
10:然后把处理好的椰奶倒进已凝固的红豆上。
11:放进冰箱冷藏 2小时至椰奶凝固即可食用。
八、巧妇9妹多少岁?
巧妇9妹是自媒体网红,个人认为是公司包装出来的。看样子有40岁左右。
九、巧妇9妹怎么了?
巧妇9妹粉丝量很高,拍拍短视频,带带货
十、巧妇9妹做黄皮酱?
1,准备山黄皮7.5公斤,红片糖12公斤,糯米甜酒5公斤,豆瓣酱5公斤,芝麻酱4公斤,蒜米3公斤,红辣椒2公斤,米醋12公斤。
2,先煮糖液,直至糖液金黄发亮,依次放入糯米甜酒、豆瓣酱、黄皮果、蒜米、红辣椒等,继续用中火煮沸。15分钟后,放入米醋和芝麻酱,拌均煮沸即可。
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