中餐厅第五季第七期。
《中餐厅第五季》不同于“绿水青山中国味”的船游中国,合伙人开启了全新的房车经营模式,从美食、地域、餐厅三个维度打造“移动的中餐厅”,从第四季的江上游轮变为陆地上的房车,“人车合一”组成移动方阵,21天历经三个城市。探索中国人旅行的新方式,每个新地方,都是合伙人的家。
不止住宿升级,合伙人的工作地点也由后厨升级为“车间”,一辆移动的方舱式中央厨房,厨房一体化实现全功能烹饪,餐车还能开翼变形。节目也开启全新经营模式,不再有专业大厨担任合伙人,而是让合伙人变身厨房小白学习当地美食后再营业,看厨房小白能否成长为独立掌勺的新主厨。
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