绿茶餐厅,创立于杭州,后来在不少城市都陆陆续续开了。其中广州已经开了N家,刚开始开的时候排长龙,拿号都要等上一两小时后。后来热度渐渐退下来,不过不是它家的菜品不好,而是更多网红餐厅开了。
只是阿弗依旧很喜欢来绿茶餐厅吃饭,已经来了N+1回,不管是跟家人还是朋友又或者自己都会来吃。首先价格上放在一线城市,绝对是够亲民,其次味道上很符合广东人,可能是根据地方的原因跟杭州那么的稍微改变了一下。
在来过绿茶餐厅N回后,有几道菜几乎是百吃不厌,第一道就是必须要点的石锅鸡汤豆腐,搭配一晚米饭。可以直接把整锅豆腐给吃光光,豆腐滑嫩,而且味道咸淡适中。看起来平淡无奇,可非常的下饭,很适合一个人时来吃哈。
第二道雪花糖醋里脊,终于吃到不会吃完有甜腻感的糖醋里脊了。酸酸甜甜的味道,但不会过酸,肉嫩不黏牙。还有摆盘的造型很好看,特别是洒在上面的糖粉,画龙点睛。
第三道面包诱惑,一直以来都不太喜欢吃吐司,可绿茶家的那是真香。面包诱惑外层的皮烤得松脆,吐司块与冰淇淋相互融合在一起时,会让吐司变得更加的松软。嘴巴里也会浓郁的奶香味道,一不小心就会停不下来的一勺勺挖来吃。不过真的不要贪口,不然一会就没办法吃别的了。
第四道就是绿茶招牌烤鸡啦,烤鸡不少餐厅都有,但不是每一家店都能烤得外焦里嫩。只是这款烤鸡,可能对于不能吃辣的朋友,会有一丢丢辣,不过也能提前跟服务员说去辣。是真的很推荐品尝这道菜,入味,肉不柴。
以上就是阿弗在每次去基本都会吃的菜式辣,其他的如绿茶饼、火焰虾、小锅土豆等,其实也不错。
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