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酒店前厅部与客房部的关系?

101 2024-02-16 15:52 admin

一、酒店前厅部与客房部的关系?

前厅要和房屋中心配合好,前厅开房-客人入住-退房(房屋中心查房是否有消费)-打扫客房(完毕后要告知前厅可以正常销售)

二、酒店前厅部经理与前厅部主管区别?

1、岗位职责都不同。

2酒店前厅部经理,管辖范围是酒店前庭所有各方面与酒店相关的工作。

3、前厅部主管,是指负责前厅餐饮等相关工作,级别和职权都不如厅经理。

三、酒店前厅部经理优点?

优点:工作认真负责;成本意识较强。思路清晰,计划性强;乐观上进. 不服输,执行力强;爱岗敬业,关爱员工。处事公平、公正;善于学;能够笑待员工。工作积极主动,有激情,有感染力;工作计划性强,执行力强;处事公平公正,奖罚分明;有错就改。

四、酒店前厅部培训计划?

礼宾,,礼宾主管,前台接待,大堂副理,前厅部经理,GRO(宾客关系主任),总机(主管+文员),商务中心(文员)有的会把预定部给前厅,但是比较完善的酒店,预定部都是在收益经理下面的

五、酒店前厅部主管如何管理前厅及措施?

作为酒店前厅部主管,您负责管理和组织前厅部门的日常工作。以下是一些管理前厅部门的措施和建议:

1. 领导和指导员工:

- 建立积极的工作氛围,激励员工,提高员工的士气和团队合作精神。

- 提供必要的培训和指导,确保员工具备必要的技能和知识。

- 定期组织例会和培训,与员工沟通,了解他们的需求和问题,并提供解决方案和支持。

2. 客户服务管理:

- 确保员工了解并遵守酒店的标准客户服务流程。

- 提供高质量的客户服务,保持礼貌、友好和专业的态度。

- 处理客户投诉和问题,及时采取措施解决,并确保客户满意。

3. 环境管理:

- 确保前厅区域整洁、有序,并提供良好的环境和设施给客人。

- 对前厅装饰和陈设进行定期检查,保持良好的形象和风格。

4. 绩效管理:

- 设定明确的工作目标和绩效指标,根据员工表现进行评估和奖励。

- 进行员工绩效评估和发展规划,提供培训和晋升机会。

5. 协调和沟通:

- 与其他部门密切合作,确保顺畅的运营和协调一致的工作流程。

- 与上级领导和其他部门主管保持良好的沟通,及时报告工作进展和问题。

以上措施和建议仅供参考,具体的管理前厅部门的方法可能会因酒店的规模、运营模式和特点而有所不同。作为酒店前厅部主管,您应当不断学习和提升自己的管理技能,并根据实际情况进行灵活调整和改进。

六、酒店前厅部服务包括哪些?

  酒店前厅部职能  酒店前厅部的主要工作目标则尽最大可能推销酒店客房和其它产品,并协调酒店各部门对客服务,使酒店获得理想的经济效益。其具体职能如下:  

1、酒店销售客房  客房销售收入是酒店主要的经济来源,酒店常以客房销售数量及其平均房价来衡量前厅部员工的工作绩效。  前厅部开拓多种管道接受客房预订业务;还要向未预订而直接抵店的散客推荐客户,确定房价,分配客房,办理入住登记手续。  

2、酒店建立客账  为了方便住店客人,酒店为客人提供最终一次结账服务,但客人办理入住登记手续时,需缴纳一定数量的预付金,或刷信用卡表明愿意用信用卡支付账单(不用交押金的客人除外)。前厅部为住店客人分辊设立账户,在客人入住宿期间,接受各营业部门转来的客账数据并及时登账;要保持最准确的账单数据;监督宾客信用情况,完成每日审核工作;为离店客人办理结账、转账及收款事项。  

3、酒店控制客房状态  前厅部销售客房的前提条件就是要有准确的客房状态数据。客房状态数据来源大致有两处:一是客房部送来的各层客房状态表,一是前厅部持有的客房状态数据。前厅部员工将两种房态数据进行核对,看是否有出入。  

4、酒店统计与预测报表  前厅部应随时保持完整的、准确的与经营业务相关的资料,并对各项数据进行记录、统计、分析、预测,分派给其它各部门,然后再由其它各部门呈送上级。  转自:成功订房网

七、酒店前厅部经理述职报告?

《酒店前厅部2014年工作总结》部门工作总结

2014年,前厅部在中心领导的正确领导下,在各部门的大力支持配合下,在部门员工共同努力下,以销售管理为主,从深抓内部管理,降低成本,强化业务培训,关心员工生活等方面着手开展了工作,较好地完成年经营目标,各项工作也取得了显著成绩。现就年主要工作作如下总结。

一.经营情况

年计划任务xx万元,实际完成xx万元,超额xx万元,(其中散客门市收入xx万元,平均房价 xx元/间),占客房收入xx﹪,完成计划的xx%,收入与同期相比增长xx万元。

二、主要工作:

1、加强业务培训,提高员工素质

一年来,我们主要是以服务技巧为培训重点,严格按照培训计划开展培训工作,并分阶段对员工进行考核,同时加强了岗上实际操作培训,使员工能够学以致用。加强业务培训,认真对待每一批接待任务,根据不同阶段、不同团队、制定详细的培训计划及接待计划。遇到大型接待任务,我们只给接待人员5分钟的磨合期,包括整个的行之有效的报到流程、会务组及与会务中心之间的配合,这就需要有很好的业务能力及沟通能力,需要有平常严格的培训才能做到。前厅部的所有人员都知道只有不断的充实自己才能脚踏实地的完成各项接待任务。在人员有限的情况下,我们要求管理人员必须亲临一线指导工作,发现问题,反馈信息,共同协商及时调整,以达到最佳服务标准。( 文章阅读网:www.sanwen.net )

2、全力加强员工队伍建设,做好服务保障工作。

一年来,我们始终把认真做好预订、接待服务,作为工作重点。通过合理排房、提高入住率,热情满意的服务,留住到酒店的每一位客人。年通过前厅部员工的集体努力,圆满完成了接待大、中、小型会议73个;军区5次,vip 100次,共接待人数37500人次。如省民政厅会议、建议厅会议、国土资源厅会议,在接待这些大型会议时,由于与会人员较多,退房时间不统一,这就对我们的接待工作提出了更高的要求,我们时常加班加点,在接待军区会议时,由于军区接待标准高,所以我们每次接待不敢有一丝怠慢,经常加班加点,大家没有一丝抱怨,一句怨言,仍然满腔热情地投入到工作中。

3、扎实有效地开展好第四届优质服务活动

第四届优质服务活动于5月15日正式拉开序幕,我部门积极组织员工学习,吃透精神,对员工进行了一系列的专业技能的培训,大大提高了员工的服务意识及服务技能,与此同时,制定上报一系列的工作流程及工作标准,使前厅各种服务更好流畅,标准更加明确,使服务更加精细化、标准化,每周根据优质服务活动的方案,在员工中进行岗位练兵比赛,使员工的服务水平有了很大的提高,中心组织的第一届职工联欢会,前厅部的员工踊跃报名,一展自己的才华。通过这次优质服务活动,在员工中逐步形成了一种争先恐后的态势,极大的增强了员工的工作热情。

4、关心员工生活,创造轻松愉快的工作氛围.

前厅工作内容繁杂,涉及面广,员工工作压力大,针对这一特点,前厅部始终强调要关心员工的生活,无论从部门经理还是到主管,都能切实的为员工解决困难。遇到过节,管理人员会主动提醒她们给家里挂电话问候父母,生病时给她们送去水果,遇到生活上的困难会主动帮助他们,使她们感受到了集体的互助、互爱的温暖。为了缓解工作带来的压力,增强凝聚力,部门经常找她们谈心,鼓励她们,使他们能够以更好的工作状态迎接新的工作。同时我们要求管理人员无论在业务能力及为人处事必须起到表率作用,遇到困难必须与服务人员冲在第一线激励员工,减轻员工的工作压力,培养管理人员之间同心协力、同甘共苦的良好风气,使员工充分地信任部门,从而使员工保持稳定、健康的心态,保证对客服务的质量。

6、注重各部门之间的协调工作,共创佳绩

前厅部每位员工都必须积极参加中心及宾馆、部门组织的各项活动,这不仅使部门之间互相了解同时也增强了团队的向心力及凝聚力。我们同时强调前厅部是整个酒店的中枢部门,它同各部门都有着紧密的工作关系,如出现问题,我们都应主动地进行协调解决,避免事情的恶化,要有“到我为止”的服务意识和“酒店无小事”服务态度。

7、加强“开源节流,增收节支”的意识

年计划费用36.47万元,实际费用为32.11万元,节约了4.36万元,主要节约在工资、电、物料消耗等方面,在费用管理中,从细微处入手,严格物料领用制度,定期盘点,专人管理,定量配发,使年前厅物品消耗控制在元,费用与同期相比增长了3.52万元,(主要是计提奖励、地方津贴等),各项费用指标均达到要求。

8、重视安全防范意识

部门在安全管理上,进一步加强相关数据、各类报表的管理,严格执行公安部门的有关规定,上传数据的开通,信息的录入及扫描,加之宾馆会议客人报到的集中性,前台电脑两台等因素为我们前台工作增大了压力,但我们没有降低要求,对每位入住的客人进行严格的登记制度,对未携带身份证的客人,我们又做到认真负责的态度做好解释工作,同时将信息反馈销售部,协议单位担保,快速办理登记入住,严把入住登记关。对外宾我们又派人分别到分局录入、报单,做到专人专管,主管及经理抽查的制度。同时我们很抓了了钥匙的保管和使用制度,对遗失房卡的重新制作做到认真核实,仔细确认;对住客的贵重物品寄存做到提醒寄存; 保证了客人的财产不受损失;对所有的订单、报表和数据指定专人负责,分类存档、统计保存。

三、工作中存在的不足:

1、培训效果不佳

我们在对员工进行培训后,员工也对培训的内容有了更深层次的了解,但是由于缺乏一个统一的监督机制,造成了培训是一张空白纸,虽然大家都明白、理解,但在实际工作中,做得不够到位,无形中也影响了服务质量。

2、服务质量、服务水平有待提高

前厅员工流动频繁,很大程度上影响了服务质量,一个新员工从入职后,要经过三个月的试用,才能完全熟练掌握本岗位的各项工作,但是有些员工在刚熟练本职工作的后,便提出离职,造成了人员的流失,仪容仪表、礼貌礼节,在日常工作中的督导力度不够,造成了三天打鱼,两天晒网的局面,我们要加大日常工作中的检查力度,形成一种良好的习惯。

四、2014年工作计划:

1、关注顾客需求,积极真实的向上级领导反映顾客的需求,为领导调整战略思路提供依据;

2、继续加强培训,提高员工的综合素质,提高服务质量;

3、确实关心员工,稳定员工队伍,减少员工的流动性;

4、注重员工的服务细节,服务从细处着手,对客提供满意周到的服务;

5、完善各岗位工作流程及工作标准,推行优质服务活动达到质量标准化、规范化、精细化服务;

6、提高前台员工的售房技巧,提高散客的入住率,力争完成中心下达的目标任务。

7、严格执行实名登记制,进一步搞好安全稳定工作。

年的工作虽然取得了一定的成绩,但我们不会骄傲、松懈、怠慢,下一年的工作将更艰巨,我们会发扬成绩,并以更加饱满的热情投入到工作中,努力完成全年度各项工作任务。我们有信心在各级领导的正确领导下,在全体员工的共同努力下,中心的明天更加辉煌。

八、酒店前厅部是干嘛的?

前厅部是用来招待并接待客人,推销客房及餐饮等酒店服务,同时为客人提供各种综合服务的部门。

九、酒店前厅部岗位职责?

酒店前厅部的岗位职责

1、负责前厅部的全面工作,对总经理负责。 

2、对员工素质、工作效率、服务水准等负有管理和培训的重要责任。 

3、主持部门业务会议,进行业务沟通。

十、酒店前厅部晨会内容?

酒店前厅部每天早上的晨会内容主要分为一下几个方面:

第一就是要分享一下昨天晚上夜班发生的事情。酒店前台会有夜班。这个夜班一般是一个前台员工和一个大堂经理一起上班。半夜凌晨会发生一些客人投诉等事情,需要前台白天人员交接处理。

第二就是分享今天酒店是否有团队活动,或者今天入住率,和是否有重要客人到店。总之,就是总结昨天晚上的交接事项和今天白天的客人情况。

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