一、我是一名厨师想上轮船上做厨师,通过什么途径才能上轮船。我怕被中介骗了。谢谢
你好。在船上工作要经过船员注册,取得船员服务簿。在中国籍国际航行海船上从事船上厨师工作的船员,需持有《船上厨师培训合格证明》。请找有资质的培训机构和船员服务机构,你可以登陆中国海事局官网或中国船员网查询有资质的机构。
二、我想到船上做厨师我现在就是厨师还要有什么条件才可以去呢?
白胡椒温胃 黑胡椒可温补脾肾
胡椒既是一种常用的调味品,也具有一定药性,可以起到食疗的作用。但胡椒有黑白之分,不同种类适合烹调不同的菜肴,二者在营养和疗效上有什么区别呢?
从总体上来说,
胡椒大部分都生长于高温和长期湿润地区,性味辛热,因此温中散寒止痛的作用比较强。生长地点越偏南方的胡椒,性越温热,因为充分吸收了南方的阳热之气。所以,海南胡椒温热力最强。
白胡椒的药用价值稍高一些,调味作用稍次。它的味道相对黑胡椒来说更为辛辣,因此散寒、健胃功能更强。肺寒痰多的人可将白胡椒加入羊肉汤,以温肺化痰。有些人容易肚子痛,是由于肠胃虚寒造成的,可在炖肉时加入人参、白术,再放点白胡椒调味,除了散寒以外,还能起到温补脾胃的作用。平时吃凉拌菜,最好也加点白胡椒面,以去凉防寒。
中医认为,颜色黑的食物入肾,因此,黑胡椒温补脾肾的作用明显,可以治疗由脾肾虚寒造成的“鸡鸣泻”(指经常在早晨拉肚子),方法是在头天晚上喝用黑胡椒调味的肉汤。用黑胡椒做菜时要注意两点:一是与肉食同煮的时间不宜太长,因为黑胡椒中含挥发油,受热时间太久会使它独特的香辣味挥发掉;二是热度高可让胡椒的味道更浓郁,因此做铁板类的菜肴效果更好。
由于胡椒的热性高,吃了很容易让人体内阳气生发,所以每次最好别多吃,在0.3克—1克左右比较适宜。另外,发炎和上火的人要暂时禁吃胡椒,否则更容易动火伤气
小儿遗尿:在鸡蛋顶端钻一小孔,放进7颗白胡椒,再用纸糊住孔眼,蒸熟食用,每天吃一个,直到停止遗尿。
肺寒痰多:将白胡椒与羊肉同煮汤,可温肺化痰。
肠胃虚寒:有些容易肚子痛的人,其实是肠胃虚寒的缘故,可在炖肉时加人参、白术,再放点白胡椒,除了散寒以外,还能起到温补脾胃的作用。
小儿单纯性腹泻:取白胡椒研成细末后填满孩子肚脐,胶布贴敷,24小时更换1次,连用2~3天。
冻疮:将白胡椒放入白酒中浸泡7天后,外涂患处。
三、请问到船上做厨师都是需要什么证,到那里学习比较好,就业情况怎么样?
要是以前做过就好办啊,找家小饭店熟悉下套路吧~ 先从水台干差不多了上占扳,再以后熟悉抓码配菜,反正一步一步熟悉下,然后在去别的地方大酒店工作了 大概这些就半年时间吧,如果上手快2个月就可以了 毕竟你以前干过,厨师证在国内没什么用 ,去面试基本上老板都让你抄几个拿手菜,老板感觉可以谈下价钱,如果不行就走人了,听我的先从基本熟悉下~~
四、怎么可以当上潜艇厨师
首先要是合格的潜艇兵,并且经过独立值更考核。潜艇厨师大多是电工专业居多而且电工班长多一些,应该是厨房位于潜艇尾电池仓大量使用电灶、电烤箱有关。第二要经过潜艇厨师培训。第三要经过所在潜艇基地司令部、作战值班室等领导考核认可。第四人脉运作。
五、如何成为一名米其林星级餐厅的厨师
只需要两步:
1、胆子大、长的帅。原因:这样你就能勾搭上彭嘉禾,这样陆远就会把他的手艺传给你了。做到这个成功几率就有70%了。
2、够狠。原因:需要拿手摸烧红的锅底,这样你就会得到一套顶级厨师装备了。做到这个再增加30%概率。
所以,做到这两条你用不多久就是米其林星级大厨了!
六、我想上船做厨师,需要些什么东西呢?
你首先要学好厨师技术
没有厨艺 谁要要你呢
你说对不
还有如果想上船的话
我建议学川菜
因为一般船上哪的人都有
而川菜谁最大众化的了
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