食品级不锈钢和不锈钢的主要区别在于含量不同。
正宗304不锈钢：是按照美国ASTM标准生产出来的不锈钢的一个牌号。304中最为重要的元素是Ni、Cr，但是又不仅限于这两个元素。具体的要求由产品标准规定。行业常见判定情况认为只要Ni含量大于8%，Cr含量大于18%，就可以认为是304不锈钢。
不锈钢：主要合金元素是Cr（铬），只有当Cr含量达到一定值时，钢材有耐蚀性。因此，不锈钢一般Cr（铬）含量至少为10.5%。不锈钢中还含有Ni、Ti、Mn、N、Nb、Mo、Si、Cu等元素。
扩展资料：
当不锈钢制品在使用中迁移的重金属超过限量时，有可能危害人体健康。因此，不锈钢炊具生产，需要在防腐蚀和安全之间寻找平衡。如果镍、铬含量高，防腐蚀功能增强，但随之带来的镍、铬析出量也会加大，意味着安全风险的加大。
食品安全国家标准虽未对锰含量作出规定，但明确指出，食具容器的主体部分，必须选用符合国家标准的不锈钢材料制造。食品级不锈钢就是符合GB9684标准的不锈钢。
参考资料来源：百度百科-304不锈钢
参考资料来源：百度百科-不锈钢
导语：304不锈钢和316不锈钢都是生活中经常会使用到建筑材料，不同型号的产品在性能方面必然是有所不同的，关于304不锈钢和316不锈钢的区别是什么?朋友们可以来看看下文中的介绍，简单来说，304不锈钢和316不锈钢都是属于奥氏体不锈钢，只是316不锈钢在304不锈钢的基础上又加入了钼，这样就让316不锈钢的防水性能得到了大大的提升。
304不锈钢和316不锈钢的区别是什么?对于建筑金属材质不了解的朋友可以来看看下面的具体介绍，两者的主要差别就是表现在防锈的性能方面不同，316不锈钢中所含有的元素要比304不锈钢更加的丰富一些，当然价格方面也要高一些。304不锈钢和316不锈钢都是不导磁，使用磁铁是无法吸住的，而且在高压的环境中也不会发热，安全性还是很高的。
304不锈钢和316不锈钢的区别介绍：
第一，304不锈钢和316不锈钢虽然在外观方面并没有太大的差异，但是朋友们可以从成分方面来辨别两者的差异性。316不锈钢中是含有Mo的，这样就让316不锈钢比304不锈钢在耐高温属性好很多，若是建筑方面需要在高温的环境下建筑，多数设计工程师都是会选择316不锈钢的，这样才可以更好的发挥产品的稳定性。
第二，304不锈钢和316不锈钢从牌号方面也是有明显的差异性的，比如说，304不锈钢牌号为0Cr18Ni9，而316不锈钢的则是0Cr17Ni12Mo2。在选购的时候就可以明显的从参数上看出两者的差异，这样要比从外形方面进行区别简单多了。
第三，304不锈钢和316不锈钢的构成也是不同的，316不锈钢中降低了cr的成分并让ni成分得到了提升，让其抗腐蚀的能力得到了增强。尤其是可以在海水或者是化工的环境下使用。316不锈钢在成本方面也是要高一些的，一般家装的时候厨房的水池都是会选择316不锈钢材质的，这样抗腐蚀能力更强。
通过对上文的阅读，朋友们对于304不锈钢和316不锈钢的区别可以有所了解了。在鉴别的时候两者是不太容易看出的，若是条件允许的时候可以使用不锈钢药水进行鉴别，主要是看两者哪个的抗腐蚀能力相对强一些，朋友们选购的时候可以按需选择。