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上海特色餐厅推荐?

130 2024-02-01 04:00 admin

一、上海特色餐厅推荐?

上海特色餐厅有许多,比如日式料理、烤鱼店、南门火锅店、红房西餐厅、港式茶餐厅、外婆家的经济菜式、等等,高档一点的新雅大酒店的蟹宴、国际饭店的京帮菜、华侨饭店的佛跳墙、淮海中路上的光明邨上海本帮菜都值得去品尝一下,当然还有其它的特色餐厅。

二、推荐上海的餐厅?

1.上海老饭店

上海老饭店创建于清光绪元年(1875年),原名荣顺馆,总店地处“海上明园”豫园旅游区内,以经营上海本地风味菜为特色,有“品味源头上海菜,驻足百年老饭店”之美誉,业内称“千姿百态上海菜、源头还在老饭店”,是上海本帮菜馆中的一道金字招牌,也是上海必去打卡的特色餐厅。作为上海本帮菜的发祥地之一,菜肴以烹调鱼、虾、蟹、鳝等活鲜,以选料精细、风味醇正而著称,著名菜肴有油爆河虾、虾子大乌参等,招牌名菜有八宝鸭、扣三丝、八宝辣酱、椒盐排骨、松鼠黄鱼、竹笋鳝糊等。上海老饭店的本帮菜传统烹饪技艺为国家级非物质文化遗产项目,是上海品尝本帮菜的好地方。

2.王宝和酒家

王宝和酒家创建于1744年,以专营“王宝和老酒”、清水河蟹闻名于世,享有“蟹大王,酒祖宗”之称,至今已有200多年历史,是上海著名的百年老字号酒楼,2018年、2020年曾上榜“大众点评必吃榜”,也是上海一家人气较高的本帮菜餐厅。王宝和酒家的菜肴集各帮之长,尤以经营清水大河蟹闻名,该酒家经营的蟹筵,以特、新、优取胜,烹制的蟹菜风味独特,其中“芙蓉蟹粉”、“翡翠虾蟹”、“流黄蟹斗”、“阳澄蟹卷”尤为著名。王宝和酒家装修风格迥异,尽显江南水乡风情,非常适合商务宴请、家庭聚餐、朋友小聚等。

3.沈大成

沈大成创建于1875年(清光绪六年),至今已有140多年历史,总店位于南京东路(上海还有多家分店),是上海一家闻名的中华老字号小吃店。沈大成主打上海各式传统点心,口碑甚佳,尤其以寿桃、寿糕、桂花条头糕、双酿团、青团、太白拉糕、双色糖年糕、细沙条头糕等品种享有盛名,其八宝饭、松糕、馄饨、烧卖,被上海市烹饪协会认定为“点心大王”。除了糕点,还经营各种上海小吃,如蟹粉小笼、馄饨、各式二面黄等。其他本帮菜如响油鳝糊、红烧圈子、八宝辣酱、糖醋排骨、油爆虾、松鼠鳜鱼、本帮红烧肉、红烧狮子头、红烧带鱼、大成焖蹄等已成为沈大成特色菜。

4.小南国

小南国,1987年诞生于上海,以经营原汁原味的上海本帮菜而著称,拥有80多家门店,遍布国内十多个城市,是上海一家人气较高的连锁本帮菜餐厅,在上海餐饮界有口皆碑,人气火爆。小南国招牌菜是外婆红烧肉,酱香浓郁、肥而不腻,酥而不烂、入口即化。值得推荐的菜品还有南国蹄花鸡、红烧蹄髈、水晶虾仁、蟹粉黄鱼狮子头、本帮扣三丝、家烧千岛湖鱼头、清蒸鲥鱼等。在这里,可以品味到纯正的上海味道,聆听经典的老上海歌曲,感受精致、细腻、周到的海派服务,是上海商务宴请、招待亲朋好友的好地方。

5.老正兴菜馆

老正兴菜馆始创于同治元年(1862年),至今已有百余年历史,是上海久负盛名的经营“上海本帮菜”风味的菜馆之一,总店位于上海福州路(在徐汇还有家分店),有“上海本帮菜鼻祖”美誉,入选上海米其林一星餐厅,也是上海人气高的中华百年老字号餐厅。老正兴菜馆主打上海本帮菜,代表菜有油爆河虾、八宝全鸭、虾子大乌参、草头圈子、清炒鳝糊、红烧划水、红烧鱼、红烧肉、八宝辣酱、正兴酱方、冰糖甲鱼、油酱毛蟹、锅烧河鳗、蟹粉虾仁、萝卜丝汆糟等。餐厅保留了老派酒楼的格调,装饰大气、古色古香,老正兴菜馆是品尝上海本帮菜的好去处。

6.南翔馒头店

南翔馒头店创建于光绪二十六年(公元1900年),总店坐落于豫园九曲桥畔,以“皮薄、馅多、汁多、形美”的南翔小笼而闻名,入选上海米其林必比登推介餐厅,也是上海一家人气高的中华老字号小吃店。招牌美食是南翔小笼馒头,是上海市知名的传统小吃,还入选上海首批非物质文化遗产名录。南翔小笼有好多品种,如鲜肉小笼、野菜小笼、菌菇小笼等,不过最有名的,还是蟹粉小笼。蟹黄灌汤包、南翔糟鸡、蟹黄灌汤虾球、腰果酥等获得了上海市名特小吃、中国名点、中国名菜等光荣称号。店前的排队长龙是豫园有名的“景观”,去豫园游玩必尝南翔小笼馒头。

7.绿波廊

绿波廊酒楼坐落于豫园九曲桥畔,原为明嘉靖年间的乐圃阆茶楼,1978年改为餐厅,以经营上海及苏州风味菜点为特色,以国宴、船点著称,以接待世界政要、国宾名流多而享誉海内外,为上海米其林必比登推介餐厅,也是上海著名的本帮菜餐厅。绿波廊以海派菜式而著称,酒楼的上海菜以选料精细、操作考究、质量稳定、特色鲜明而享有盛誉,有上海菜、上海点心、鱼翅、蟹宴四大系列,特色菜有八宝鸭、乳汁扣肉、水晶虾仁、松鼠桂鱼、红烧鮰鱼、扇形甩水、生爆鳝背等。除了品尝地道本帮菜,萝卜丝饼、蟹粉小笼、桂花拉糕和眉花酥等上海点心也不能错过。

8.老吉士酒家

老吉士酒家创建于1990年,是上海家喻户晓的本帮菜餐厅,至今已有三十多年历史,不仅土生土长的上海人喜欢,香港、台湾及国外来打卡的朋友也络绎不绝,2018年入选上海米其林必比登推介餐厅,2018年-2020年连续多次上榜“大众点评必吃榜”,成为上海一家人气旺的本帮菜馆。老吉士主打上海本帮家常菜,招牌菜是吉士红烧肉和葱烤鸦片鱼头,其中,红烧肉那浓浓的香,爽滑嫩甜的味儿,成为多少人儿时记忆中的上海味道。葱烤鸦片鱼头要预定,却是每次的必点菜,鱼皮煎得金黄酥脆,挑开是雪白鲜嫩的鱼肉,馥郁鲜香。值得推荐的菜品还有菌菇烧黄鱼、梅干菜油爆虾、蟹粉豆腐、清炒河虾仁等。

9.扬州饭店

扬州饭店创建于1950年,以经营淮扬风味菜点而著称,是享誉沪上的扬帮特色饭店,由扬州著名厨师莫有财三兄弟创建,因餐厅擅长制作各种淮扬特色菜和精美筵席,而颇受顾客欢迎,上榜2020年大众点评必吃榜,为上海米其林必比登推介餐厅,成为上海一家人气较高的中华老字号饭店。扬州饭店经过几十年,形成了多达上千种的扬州菜,著名菜肴有鸡火千丝、白汁鳜鱼、奶汤鲫鱼、水晶虾仁、八宝鸭、松仁鱼米,水晶肴肉,蟹粉狮子头,以及炝虎尾、蜜汁火方、蜜汁湘莲、生仁牛肉汤和三套鸭等,深受中外宾客的青睐。MAIgoo小编推荐上海其他好吃的老字号餐厅:燕云楼、德大西菜社、杏花楼、梅龙镇酒家、红房子西菜馆等。

10.功德林

功德林创始于1922年,总店位于南京西路,在上海还有很多家分店,是上海一家享誉海内外的素菜馆,享有素食鼻祖之美誉,欧美、日本及东南亚等国家的宾客在品尝素菜后都称赞其口味鲜美、形态逼真、色香味俱佳,是国内外宾客最喜爱的素菜馆,连续几年入选上海米其林必比登推介餐厅,也是上海人气特色餐厅。功德林主打素菜,最大特色就是素菜荤做,将寺庙里的素菜、宫廷素菜及民间流传的素菜结合,创造了其独特的海派特点,著名的菜肴有黄油素蟹粉、素鸡、素鸭、素火腿等两百余种,值得推荐的素菜佳肴有黄油蟹粉、八宝全鸭、富贵鱼、菜心海参等。功德林还先后获得“中华餐饮名店”“中华老字号”等荣誉。

三、上海无人餐厅推荐?

上海有几家著名的无人餐厅,以下是其中一些推荐:

熙香ai食堂:这家餐厅位于光大安石虹桥中心Art Park大融城,面积138平方米,设有智慧烹饪区、智慧回转台、自主结算区和就餐区。菜品丰富,包括椒麻鸡、红烧肉等大受好评的菜品,还有甜品和特色饮品。餐厅采用全程信息化、无人化、标准化烹饪过程,机械臂自动烹饪,视觉识别系统自动结算。据介绍,这样的智能化运作让食堂一个班次仅需4个工作人员,减少人工成本,同时提高用餐效率。这家餐厅适合白领午餐和晚餐,支持手机点餐,取餐快捷方便。

荣新馆:上海最著名的老牌日料店之一,所有海鲜都是每日航空直达,新鲜无比。菜品种类丰富、齐全,服务也好。特色菜品有鲥鱼、帝王蟹、野生大黄鱼等。除了用餐,还可以在这里品尝到日本进口清酒和梅酒。适合家庭、商务宴请。需要提前预约,1.2米以下儿童免费。

5月罗马海鲜自助餐厅:上海十大最好的自助餐之一,价格实惠,食材新鲜,环境有情调。除了常规的自助菜品,还有烤鸭、牛蛙、现烤面包等特色菜品。甜品种类也很多,是不错的选择。

这些无人餐厅都采用智能化的运营方式,提高了效率,减少了人工成本。同时,它们的菜品丰富、质量高,提供了良好的用餐体验。您可以根据自己的喜好和需求选择合适的餐厅。

四、上海周岁生日餐厅推荐?

去丰收日,和记,小南国都可以

五、上海人气餐厅推荐?

1。南阳路粢饭团(南阳路店)

静安区南阳路90号。

最好吃的饭团,主打的是三蛋饭团,卤蛋,虎皮蛋,咸蛋, 血糯米很软糯,老油条脆炸的很透,不油腻,饭团里有卤肉的酱汁,整体很入味。

2。掌柜二两小面

福建中路209号

重庆小面,鲜香麻辣。小面红汤飘着层油花,香气扑鼻,并不是很辣。

3。秦董王记成都冷锅串(新邻店)

 陆家浜路1100号新邻生活广场3楼。

成都串串和特色小吃,串串入味,煮制火候佳,咬到嘴里嫩且脆,口感愉悦。

4。桃园眷村(新天地店)

湖滨路150号L1E02,湖滨路交叉口吉安路上。

店内装修干净简洁但又不普通!大多为木质装饰!豆花咸中带甜,豆花质地和上海的咸浆是不同的!很特别!口感也很干净。

5。奶奶的味道

 胶州路26号愚园路108美食广场1楼

排骨年糕,厚实大块的面拖大排,外脆里糯的年糕,外加甜面酱作伴,超好吃。

5。胡记锅贴

中山北路 止园路472号。

锅贴底非常酥脆,肉肉又鲜又嫩,汤汁浓郁却不油腻。

6。八戒烤蹄

文汇路大学城3期美食广场(信号塔下、KFC)

烤猪蹄,猪蹄非常好吃。味道很足,是提前煮过的。放在炭火上烤,味道很香。外皮烤的很脆,里面很嫩,还撒了花生碎。

7。炸鸡来了

静安区 北京西路1718号

韩式炸鸡店,口味很纯正,炸鸡脆皮且多汁,香脆鸡的年糕很糯,酱料的口味和在韩国吃的一样。

8。木缘新豆花

浦东新区御桥路1949号万科海上传奇120单元。

很有特色的豆花店! 店主亲自制作,四小时才出一批。口感比较滑嫩,微甜。没有豆腥味。

9。度小月(大悦城店)

西藏北路198号大悦城2期B1楼B102-23

主营台湾小吃,担仔面是招牌,大虾一个,肉燥和面条的混合,简直是堪称完美。

10。煜北西北小馆(曲阳路店)

曲阳路570号花鸟市场味千拉面旁。

老板是个兰州人,做除了拉面以外的其他兰州小吃:醪糟、炸酱面、泡馍等。

六、上海米其林餐厅推荐?

米其林2023上海米其林必比登推介餐厅(共有24家)和2023上海米其林入选餐厅(共有64家)。必比登推介餐厅方面有7家新晋餐厅,包括春、何洪记、正斗粥面专家、临湖素食、屋有鲜、小陶面馆和云和面馆(黄浦)。

  米其林中国区总裁、首席执行官叶菲现场表示,“今年是上海米其林指南发布的第7年,作为指南在中国内地的第一站,上海见证了米其林指南的寻味之旅。7年来,上海米其林指南榜单持续扩大,我们用更多的推荐餐厅来回应大家的期待,也希望未来能继续不负这种期待。”

  在米其林指南国际总监格温达·普勒内克看来,“对上海的餐饮业而言,2022又是一个不容易的年份。”虽然大环境严峻,上海餐饮人所展现出的创意、活力与顺势而为的机敏也令他印象深刻:“当餐厅恢复营业后,我们看到进取的餐厅不仅在逆境中活了下来,更以越发漂亮的身姿、稳健的步伐继续前行。上海美食的繁盛与活力得到再度印证,不愧为中国乃至世界瞩目的必访之地。”

  2023上海米其林指南

  米其林三星餐厅(2家):

  泰安门、ULTRAVIOLET by Paul Pairet

  米其林二星餐厅( 9家):

  8 1/2 Otto e Mezzo Bombana、宝丽轩、喜粤8号(汝南街)、Da Vittorio、御宝轩(黄浦)、吉品轩、乔尔·卢布松美食坊、新荣记(南阳路)、壹零贰小馆

  米其林一星餐厅(39家):

  菁禧荟(长宁)、三号黄浦会、成隆行蟹王府(黄浦)、大董海参店(静安)、大董(徐汇)、福一零一五、福一零八八、福和慧、Il Ristoranto-Niko Romito、Jean Georges、金轩、老正兴(黄浦)、Le Comptoir de Pierre Gagnaire、利苑(浦东新区)、利苑(徐汇)、莱美露滋、遇外滩、明阁、鹿园(长宁)、鹿园(浦东新区)、Obscura、东方景宴、斐霓丝、人和馆(肇嘉浜路)、家全七福、迷上海、晟永兴(黄浦)、艾利爵士、唐阁、逸道(北京东路)、新荣记(南京西路)、逸龙阁、甬府(黄浦)、雍颐廷、雍福会、玉芝兰、福一零三九、鲁采、甬府(虹口)

七、上海中心吃饭餐厅推荐?

上海中心吃饭餐厅我认为社区食堂好得很。早餐中午餐可吃自助餐也可点菜买饭,不贵挺好吃又方便又卫生,丰富多彩任你选择。

八、上海好吃的海鲜餐厅推荐?

1.多伦多海鲜自助餐厅

  2.牛new寿喜烧

  3.蓝钻自助餐厅

  4.莲香斋自助餐

  5.曼哈顿自助海鲜

  6.吉布鲁牛排海鲜自助

  7.遇上西雅图多融合自助餐厅

  8.鑫海汇烤肉自助餐厅

  9.圣火营BB2

  10.汉巴味德自助餐厅

九、上海请客吃饭推荐餐厅?

推荐餐厅,价格在人均两百到三百元:《荟廷·宴(合生汇店)》,《锦楼·臻选新式杭帮(正大广场店)》,《老兴鲜酒家》,《忆家一宴(文定路店)》,《人和馆(肇嘉浜路店)》。以上主要是以本帮菜为主。价格方面我觉得请客的话够了,如果是贵客,想要提升均价,推荐《润苑·悦椿轩》,《逸道》。

十、上海粤菜餐厅推荐

上海粤菜餐厅推荐

上海是一个充满美食的城市,无论是本地特色还是国际美食,都能在这座城市中找到。今天,我要向大家推荐几家优秀的上海粤菜餐厅,让您品尝正宗的广东美食。

1. 上海粤菜馆

作为上海最具口碑的粤菜餐厅之一,上海粤菜馆以其独特的烹饪技巧和高质量的食材而闻名。这家餐厅的烧味招牌菜特别受欢迎,无论是脆皮烧肉还是叉烧,都能让您回味无穷。此外,餐厅的装修风格简约典雅,为用餐环境增添了一份高雅的气息。

2. 广东园

广东园位于上海市中心,是一家传统的粤菜餐厅。这里的菜品经过精心挑选和烹饪,味道鲜美,菜品口感丰富。尤其是他们的点心,如著名的叉烧包和虾饺,都能满足您对美食的所有期待。此外,广东园的环境优雅,服务周到,是与家人或朋友享受美食的理想场所。

3. 粤菜老字号

粤菜老字号是一家历史悠久的粤菜餐厅,创立于上世纪60年代。餐厅坚持使用传统的烹饪方法和原始的食材,追求味觉和视觉的完美结合。这里的招牌菜包括著名的荔湾双皮奶和广式烧腊,每样菜品都精心制作,让人回味无穷。餐厅的环境古色古香,透露着浓厚的传统文化氛围。

4. 粤尚美食坊

粤尚美食坊是一家年轻且有创造力的粤菜餐厅,以其独特的菜品组合和创新的烹饪技巧而脱颖而出。餐厅的菜单丰富多样,涵盖了传统的粤菜和现代创意菜。无论您喜欢传统口味还是追求新奇体验,粤尚美食坊都能满足您的需求。此外,餐厅的装修风格简约时尚,给人一种时尚而舒适的用餐感受。

5. 美味园

美味园是一家在上海有着良好口碑的粤菜餐厅。这里的菜品多样,从粤菜经典菜肴到潮汕烧腊都能找到。无论您是想品尝正宗的港式茶餐厅菜品还是品味粤菜的独特风味,美味园都是一个不错的选择。餐厅的服务热情周到,让人倍感温馨。

总之,上海拥有众多优秀的粤菜餐厅,为您提供了一次次美食探索的机会。如果您想品尝正宗的广东美食,不妨到这些餐厅一试。无论是家庭聚会、朋友聚餐还是商务宴请,这些餐厅都能满足您的需求,为您提供难忘的用餐体验。

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