一、炸麻糖和面视频?
用料
低筋粉300克
酵母3克
水130克
低筋粉200克
白糖100克
开水90克
油适量
炸麻糖做法步骤
步骤 1
面粉全部放入盆中,揉成一个柔软的面团,发酵至2倍大。
步骤 2
把食材里的白糖倒入锅中,再倒入适量油,能浸湿白糖就好,不需要太多。
步骤 3
等糖熬成浅黄色,倒入开水。
步骤 4
开水倒入后,糖会结块,不要担心,慢慢搅动,糖就会融化。
步骤 5
等糖完全融化,倒入食材B里的200克低筋粉,搅拌均匀。
步骤 6
拌成柔软的面团,晾成温热。
步骤 7
和第一步发酵好的白面团揉到一起,揉光滑。
步骤 8
揉好后,切成两半,醒发十分钟。然后擀开。
步骤 9
擀成大约一厘米的面片。
步骤 10
不论是正面还是背面,都要光滑无接缝,要不让炸的时候会裂开。
步骤 11
擀好后切成大约五厘米宽的面片。
步骤 12
在中间切两刀,不要切透。
步骤 13
都切好后,再次醒发半个小时。天冷请适当延长,天热请缩短醒发时间。只要拿起来感觉轻飘飘的,就是发酵好了。
步骤 14
起锅,倒入适量油,油六成热后下入生胚。开小火慢炸。一次不要下太多,给它一个膨胀的地方。
步骤 15
一面炸至定型,翻另一面,不要在一面一直炸,这样不容易炸透。
步骤 16
炸至金黄捞出即可,趁热吃,又酥又甜 。
二、炸粽子的做法视频?
首先把粽子切成大小合适的块,然后准备淀粉,蛋液,面包糠,把粽子粘上一层淀粉,蛋液,面包糠放,放到一边备用,油锅烧到五成热,再把粽子一个一个下放进去炸,然后开小火慢慢炸,炸至金黄酥脆,就可以捞出来控油,喜欢吃甜食的就可以再加点糖,就可以了
三、炸臭豆视频教学?
第1步:首先准备一些臭豆腐原材料,臭豆腐原材料大家可能没有办法自己制作,因此只能去外面买。之所以没有给大家介绍如何制作臭豆腐的原材料,是因为臭豆腐需要很长的腌制时间,好的臭豆腐可能长达半年时间,很多朋友都没有这个耐心,因此就不给大家一一介绍了。臭豆腐准备好之后,最好是把它放入热水当中,浸泡两分钟左右。
第2步:臭豆腐浸泡好之后要拿出来晾干水分,保证臭豆腐本身不沾任何水。随后准备一些食用油起锅烧油,油热之后把臭豆腐放入锅中油炸,在油炸的过程当中切记要用小火或者是中火,大火容易把臭豆腐炸糊。小火炸至臭豆腐,表皮酥嫩之后将臭豆腐捞出来,放凉之后重新起锅烧油,再次把臭豆腐放入锅中油炸,这一次可以开中火或者是大火。等臭豆腐开始膨胀之后,就可以将它捞出来放入碗中了。
第3步:起锅烧油,油热后在锅中放入葱姜蒜爆香,然后放入小勺豆瓣酱,小勺辣椒粉炒出香味,接着在锅中放入食盐,味精,少量白糖,蚝油,料酒,生抽,老抽,酱油和香油等调味料翻炒均匀。炒香之后准备一些蒜末,把蒜末放入锅中炒出香味,随后在锅中倒入一小碗清水,煮一分钟左右时间,即可出锅。酱汁出锅之后,将它们全部倒入臭豆腐身上,然后撒上一些香菜就可以吃了。
四、哪条邮轮线路最适合长途邮轮旅游?
长线邮轮并不适用于很多人,所以非邮轮爱好者和身体状况不稳定的朋友还是慎重;
长线邮轮的环球线一般都会提前一年半预定,因为这种线路一般都是被分拆销售,为避免各段满额,其实环球邮轮的预定都是比较抢手的;
地中海邮轮出过311天的环球邮轮产品,这是目前我了解的比较长的项目了,因疫情的调整后续是否还有还未可知;
如果决定去长线(环球)邮轮,需要考虑2个必要条件:签证问题和保险,这是旅行安心顺畅的不可或缺!
每种旅行方式其实都是对生活的向往,祝遂愿!
五、你看过那些非常炸的舞蹈视频?
少年街舞团体The Lab在2018世界舞蹈大赛上所有表演合集! http://t.cn/EvcBuFz
看一次炸裂一次!起鸡皮疙瘩。
六、炸油饼圈圈怎么炸好吃视频
你好,亲爱的读者!欢迎来到这篇专业长文,今天我们将为大家介绍如何制作美味可口的炸油饼圈圈。不仅仅是文字介绍,我们还准备了详细的制作视频供您参考。接下来,让我们一起来探究一下这道美食的制作步骤和技巧。
准备食材
在开始之前,我们首先需要准备所需的食材。以下是制作炸油饼圈圈所需的食材清单:
- 面粉 - 200克
- 白糖 - 50克
- 鸡蛋 - 2个
- 牛奶 - 150毫升
- 食用油 - 适量
请确保食材准备齐全后再开始制作过程。
制作步骤
下面是制作炸油饼圈圈的详细步骤:
- 将面粉、白糖、鸡蛋和牛奶放入一个大碗中,用搅拌器或手动搅拌器搅拌均匀,制成面糊状。
- 将适量食用油倒入平底锅中并加热。
- 将面糊倒入裱花袋中,选择圆形喷嘴,裱花袋的一端紧紧封口。
- 当油温适宜时,即可用裱花袋将面糊挤入热油中,形成圆圈状。
- 等待炸油饼圈圈的底部变金黄色后,用铲子翻面炸至另一面金黄色。
- 将炸好的油饼圈圈捞出,并将多余的油沥干。
- 重复以上步骤,直至所有面糊用完。
技巧与小贴士
要制作出美味可口的炸油饼圈圈,以下是一些值得注意的技巧和小贴士:
- 面糊的稠度要适中,太稠会影响裱花。
- 油的温度要适宜,过热会导致油饼圈圈过快糊化,过凉则会吸油。
- 可以在油饼上撒上一些砂糖或肉松,增加口感与风味。
- 为了保持油饼的酥脆口感,可以将炸好的油饼放在厨房纸上吸油。
- 饼圈圈的大小可以根据个人喜好进行调整,但建议大小一致,这样在炸制时更加均匀。
视频教程
为了更好地帮助大家理解制作过程,我们还准备了一段详细的制作视频供您参考:
希望通过这篇文章和视频,您能够掌握制作炸油饼圈圈的技巧和方法。不论是作为早餐、下午茶还是小吃,炸油饼圈圈都是一款受欢迎的美食。祝您制作成功,享受美味的炸油饼圈圈!
谢谢您的阅读,如果您有任何问题或意见,请随时在评论区留言,我们将尽快回复。记得关注我们的博客以获取更多美食制作技巧与分享。再见!
希望这篇长文能够帮助到您。如果您对相关内容还有疑问,或者想要了解更多美食制作的技巧,请随时在下方评论区留言。我们将竭诚为您解答!谢谢!七、炸柿子馍的做法视频?
1. 柿子洗净去皮,放入容器中捣成泥(我又用搅拌机打了一下感觉更均匀)。
2. 将面粉放入柿子泥中,不断的搅拌均匀,直到揉成软硬适中的面团(面团可以尽量和的软一些,做出来后口感更软糯可口)
3. 将面团静置15分钟左右取出,切成适当大小的小面剂子。
4. 用手掌按扁,取适量豆沙馅放入其中,像包包子一样将口收紧,压扁即可。
5. 火上放一平底煎锅,放适量的油,小火加热,将做好的柿子饼放入,小火煎至两面金黄即可。(煎好的柿子饼最好用厨房纸吸去多余的油份,这样吃更健康哈。)
八、怎样炸泥鳅的做法视频?
用料
主料
泥鳅500克
调料
食盐
1小勺
香油
数滴
辣椒粉
1勺
植物油
30克
小葱
1根
酥炸泥鳅的做法
1.锅热油,比平时炒菜多一点,把处理干净的泥鳅倒入锅中,马上盖上锅盖;一分钟后揭开锅盖,改小火慢慢翻炒,开始泥鳅还会有一点点的粘连,慢慢炸酥了,就完全分开了
2.小火翻炒至泥鳅完全香酥,放盐和辣椒面翻炒均匀,出锅前淋少许香油、撒葱花即可
九、炸冷面蘸料做法视频?
炸冷面调料做法:
1.取新鲜的朝天椒,500克番茄,一块姜,两头大蒜。
分别放进搅拌机打成糊状;
2.炒锅放水一小碗,用中火煮,各种糊下锅中,熬酱(蒜蓉留一半最后放)边熬边加糖(少许)、盐巴、米醋小半瓶;
3.切记要不停地用勺搅拌以防粘锅,由稀转稠就好了
十、炸干果怎样才酥脆视频?
食材主料面粉200g鸡蛋1个辅料油适量盐适量白糖适量步骤1.面粉中加入一定量的白糖,拌匀。2.面粉中加入一个鸡蛋,然后加入熟油搅拌。3.再加入少量水,揉成面团,醒发30min。4.将面团擀成面饼。5.面饼切成菱形块或者其他自己喜欢的形状。6.将油烧热,放入面块,周围可以出现大量气泡,油温即可。炸至2面面块均变成金黄色即可。小贴士1.做干果的面需要用油和鸡蛋和面,可以使干果更酥脆。2.炸干果的时侯油温不能火大,火大的时候容易糊,注意控制油温。
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