一、湖南小吃网?
1.网址:www.zghnc.com
2.现在,暂时没有湖南小吃网,上述网址是“湖南美食网”网址,“湖南美食网”设有“湖南小吃”频道。
3.“湖南小吃”频道介绍了17种湖南小吃,正在进一步建设中。
二、湖南怀化小吃?
1.米粉
2.芷江鸭
3.冰糖橙
怀化很大,遍地都是美食,按不同的区域,一个月都可以吃不重样的,不管是汤粉还是肉菜,饭后水果还是巷子里的小吃,都是一绝的,除了前面推荐的怀化美食以外,还有酸萝卜、黄桃、锅巴粉等等,听上去都开始流口水了,事不宜迟,背上行囊,选定一个区域,带上256G的胃,来一次说走就走的吃货之旅。
三、湖南邵阳小吃?
1. 邵阳米粉:以优质糯米为主料,口感细腻、爽滑,是邵阳市的传统特色美食之一。
2. 腊肉熏豆腐:选用当地腊肉和豆腐为主要原料,口感鲜美、香糯。
3. 邵阳臭豆腐:臭豆腐是湖南省的传统美食之一,而邵阳的臭豆腐则以其特殊的制作工艺和独特的口感而闻名,口感酥脆、味道浓郁。
4. 邵阳红烧肉:以猪肉、酱油、糖、姜、葱等食材制成,口感香嫩、汁浓味美,是邵阳市的经典美食之一。
5. 邵阳鸡蛋炒饭:以优质米饭和鸡蛋为主要原料,口感香糯、鲜美。
6. 邵阳酸笋鱼:以当地的鲫鱼和酸笋为主料,口感鲜美、清爽,是邵阳市的传统特色美食之一。
7. 邵阳酱鸭:选用当地土鸭为主要原料,口感鲜美、香糯,是邵阳市的传统特色美食之一。
8. 邵阳糖油粑粑:以糯米粉、油和糖为主料,口感软糯、香甜,是邵阳市的传统特色美食之一。
9. 邵阳花菇烤鱼:以鲜美的鱼为主料,搭配邵阳花菇和各种调料制成,口感鲜美、香糯。
10. 邵阳桂花糯米团:以优质糯米为主料,搭配邵阳特产的桂花和糖制成,口感甜蜜、香糯,是邵阳市的传统特色美食之一。
四、湖南的小吃?
长沙臭豆腐,常德牛肉米粉,长沙糖油粑粑,湘西糍粑,长沙米粉,椒盐馓子,长沙口味虾,郴州临武鸭,郴州东江鱼,永江瑶山油茶,湖南酱板鸭
五、湖南著名小吃?
1 长沙臭豆腐
特点和口感:长沙臭豆腐色墨黑,外焦里嫩,鲜而香辣。焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻,细嗅浓香诱人。
2 常德牛肉米粉
特点和口感:米粉洁白,圆而细长,形如龙须,象征吉祥。常德牛肉米粉口感鲜美,牛肉香味浓郁,汤汁鲜美,米粉口感细腻,筋道有嚼劲。
六、湖南油炸小吃大全?
湖南的油炸小吃那是相当过瘾呀!
首先必不可少的肯定是里脊肉,炸得嫩嫩的,长沙步行街就有家炸炸炸以里脊肉闻名。
然后是各类肠,香肠、热狗、火腿肠,长沙比较有名的是冬瓜山香肠,还有过排长队的现象。
蔬菜类必点的有土豆、金针菇、包菜、韭菜等。
豆制品类必点的有兰花干子,有的喜欢炸得脆脆的,有的喜欢吸入了汁水的。
油炸小吃口感非常好,但是对身体还是有些负荷,所以,可以吃,但是要限制吃哟!毕竟,我们是为了一辈子的口腹之欲,而不是一时的。
七、湖南小吃美食排名?
湖南小吃排行榜有口味虾、湖南酱板鸭、唆螺、栖枫渡鱼粉、火宫殿臭豆腐、甜酒糍粑、饭茶、口味蟹、糖油粑粑、槟榔等。
八、湖南特产小吃?
湖南特色小吃之一:臭豆腐
长沙的名牌小吃,是一种独具风味的食品,数百年老店火宫殿炸得最好,外焦微脆、内软味鲜,100多年来,进火宫殿的人没有不吃臭豆腐的。毛泽东当年在长沙求学时,臭豆腐是他非常喜爱的一种食品,价廉味美,极好下饭。1958年,毛泽东到长沙视察时,还专门到火宫殿吃了一顿臭豆腐。火宫殿的油炸臭豆腐具有'黑如墨,香如醇,嫩如酥,软如绒'的特点,奇在以臭命名,不同于其它食卤以香自翊。闻起来臭,吃起来香,外焦微脆,内软味鲜。
湖南特色小吃之二:血豆腐
即将豆腐合猪血、猪肉及花椒、辣椒等佐料拌成泥状,捋成卵形,以竹筛置火炕上,烟熏烤成腊黄,吃起来耐嚼味香,堪称佐酒上品,亦为土家特色菜。
湖南特色小吃之三:龙脂猪血
是指加工后的猪血特别嫩滑,有如龙肝风脂一般美味。龙脂猪血用新鲜猪血味原料。制好的猪血辅以干椒末、冬排菜和芝麻油,味微辣而香脆,爽滑鲜嫩,十分可口。特别是在冬天,吃上一碗热气腾腾的猪血,能使周身暖和,五腑受用。
湖南特色小吃之四:宝庆猪血丸子
是宝庆的传统食品,始于清康熙年间,历代相传,至今已有好几百年的历史了。猪血丸子,含植物蛋白质和多种人体所需的氨基酸。咸淡适度,腊香可口,易于保藏,食用方便,具有鲜明的地方特色,尤为宝庆(邵阳)人喜爱。
湖南特色小吃之五:洞庭银鱼
不但肉质细嫩,而且含蛋白质丰富,并具有宽中健胃、滋阴补肾之功能。食时,一般将鲜银鱼取熟猪油煎炒或以瘦肉、鸡蛋烹汤,是味道鲜美的佳肴。此外,晒干后,做汤或煎炒也各具千秋。岳阳筵席上的“银鱼三鲜”,味道鲜美,脍炙人口。
湖南特色小吃之六:洞庭腊野鸭条
为洞庭湖地区著名风味。洞庭湖盛产野鸭,腊制为当地独特技艺。洞庭腊野鸭条以薰腊野鸭为主要原料,去骨切成条块,伴以水芹、生姜、精盐、芝麻油等佐料。菜肴柔中带韧,香味浓郁。
湖南特色小吃之七:君山银针鸡片
与杭州“龙井虾仁”一样,闻名全国。“君山银针”是摘自君山白鹤寺内十几株茶树上的茶叶,味道清香甜美,饮后能使人精神振奋,具有安神、健胃之功效,自唐末至清一直被当作贡茶。君山银针鸡片即用鸡肉和君山银针茶滑炒而成,成菜白绿相间,鸡片鲜嫩,银针清香,其味极佳,深受中外顾客的欢迎。
湖南特色小吃之八:德园包子
选料精细。糖陷用白糖、冰糖、玫瑰糖或桂花糖相拌而成,香甜爽口;肉陷则选用猪前夹缝肉或好瘦肉,拌以香菇、冻油等调料,油而不腻。德园的掌案师傅历来都是技术高超的老师傅,所制包点皮薄陷大、颜色白净、质地松软、富有弹性。
湖南特色小吃之九:椒盐馓子
“纤手搓来玉数寻,碧油煎出嫩黄深;夜来香睡无轻梦,压褊佳人臂缠金。”这是唐代诗人刘禹锡的《寒具》诗。“寒具”便是馓子。据考证,长沙制作馓子已有2000多年的历史,《楚辞.招魂》中就有记载。精心制作的馓子,丝条粗细均匀、质地焦脆酥化、口味有甜有咸、造型新颖别致,既是点心,又可菜食。其主要原料是面粉、盐和白胡椒粉,经油炸而成。
九、湖南永州小吃?
永州血鸭 东安鸡 艾叶粑粑 水晶巷的酱板鸭 大西门的卤粉 姥姥卤粉 永州小红帽烧烤 胡子烧烤 科技学院小吃一条街 益禾堂奶茶
十、湖南郴州的小吃?
湖南郴州没有小吃。所谓小吃是百吃不厌回头多,我与郴州来往三十余年现长住郴州二十余年吃遍郴州没有一使人再回头,除了粉还是粉而且极伪劣。现在人们已将利益为笫一根本没有他人生命。
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