铬钒钢在硬度和耐磨、耐腐蚀性能都比碳钢好，同样制作工艺上讲要比碳钢更复杂，所以现在铬钒钢制作的工具只有像德国那样的欧美国家才有那样的工艺水平，中国还远远达不到
碳钢和铬钒钢 有什么区别
1、碳钢是一个大类，比如：45#钢、工具钢都属于碳钢
2、碳钢加入其它金属合成就是合金钢，它也是一个大类，比如：铝合金、铜合金。而铬钒钢也是合金中的一种。
碳钢属于一个大类，也不知你指哪种，与铬钒钢比，铬钒钢价格要贵得多（主要铬钒都贵），铬钒钢在兼得高硬度的情况下韧性别碳钢好，碳钢硬度与韧性只能兼顾一面，铬钒钢还非常耐磨，所以用来做坦克履带或者机器冲头。简单的区分它就是磨它和用锤子敲，耐磨耐敲就是铬钒钢。
五金工具材质中碳钢和铬钒钢有什么区别
铬钒钢比普通的碳素钢，有更好的机械性能，较为稳定的化学性能。
在金属材料中，
1）对含碳量（质量百分比）介于0.02%至2.11%之间的铁碳合金的统称钢。
2）当杂质总含量<0.2%及含碳量不超过0.0218%的时，被称为工业纯铁。工业纯铁也是钢的一种，其化学成分主要是铁。
3）当含碳量超过2.4%（在共晶温度时能保留在奥氏体固溶体中的量），被叫做铸铁。主要由铁、碳和硅组成。
碳钢是含碳量在0.0218%~2.11%的铁碳合金。也叫碳素钢。一般还含有少量的硅、锰、硫、磷。碳钢中含碳量高则硬度越大，强度也越高，但塑性较低。
1）中碳钢是碳含量为0.25%～0.65%的碳素钢。中碳钢在使用时经常要经过调质处理，所以也有叫调质钢的。
2）碳含量低于0.25%（质量分数）被称为低碳钢。低碳钢往往会表面渗碳后再淬火处理，所以也有叫渗碳钢的。
3）碳含量高于于0.60%（质量分数）被叫做高碳钢。高碳钢往往会表面淬火处理，所以也有被称为淬火钢的。
在碳钢里除铁、碳外，加入其他的合金元素，就叫合金钢。
1）根据加入合金元素种类的多少区分，有二元合金钢、三元合金钢、四元合金等。
2）根据加入合金元素量的多少区分，有低合金钢、中合金钢、高合金钢等：
（1）低合金钢 合金元素总含量小于等于5%；
（2）中合金钢 合金元素总含量在5%~10%之间；
（3）高合金钢 合金元素总含量大于等于10%；
有许多合金钢都有特殊或者专门的用途，他们就会被称为：弹簧钢、轴承钢、工具钢、结构钢、锅炉钢、船用钢、桥梁钢、建筑钢、路轨钢、耐热钢等等。
你说的铬钒钢，是指加入一定量的铬钒合金元素的合金钢。
1）在碳钢中，铬能显著提高强度、硬度和耐磨性，但同时降低塑性和韧性。铬又能提高钢的抗氧化性和耐腐蚀性，因而是不锈钢，耐热钢的重要合金元素。
2）合金钢中加入钒，起到脱氧剂的作用。钢中加0.5%的钒可细化组织晶粒，提高强度和韧性。钒与碳形成的碳化物，在高温高压下可提高抗氢腐蚀能力。
3）所以，铬钒钢比普通的碳素钢，有更好的机械性能，较为稳定的化学性能。
五金工具用高碳钢还是铬钒钢好
首先，不能笼统的说五金工具用哪种材料要好？要根据实际情况来评定的：
一般现在套筒用铬钒钢的比较多，钳子用铬镍钢、高碳钢的都有，螺丝刀用 S2的要质量稳定很多；再说，高碳钢硬度相对铬钒钢要好，铬钒钢相对高碳钢韧性要强；
此外，铬钒钢的价格比高碳钢高。
CR-V合金钢与铬钒钢与铬钼钢有什么不同？
铬钒钢与铬钼钢的区别在于成分有所不同，前者含钒（V）而后者含钼（Mo）。
铬钒钢主要用于耐磨性和韧性要求比较高的产品，铬钼钢主要用于性能要求比较高且易于锻造的产品。
两款材质的硬度差不多，一般钳子常见得都是用工具钢、铬钒钢、高碳钢材料的比较多，铬钼钢一般用于螺丝批比较多。
合金钢焊条合金钢与碳钢相比含有较多其他元素。
合金钢是指钢中除含硅和锰作为合金元素或脱氧元素外，还含有其他合金元素（如铬、镍 、钼、钒、钛、铜、钨、铝、钴、铌、锆和其他元素等），有的还含有某些非金属元素（如硼、氮等）的钢。根据钢中合金元素含量的多少，又可分为低合金钢，中合金钢和高合金钢。
而碳钢主要指力学性能取决于钢中的碳含量，而一般不添加大量的合金元素的钢，有时也称为普碳钢或碳素钢。
碳钢也叫碳素钢，含碳量WC小于2%的铁碳合金。碳钢除含碳外一般还含有少量的硅、锰、硫、磷 按用途可以把碳钢分为碳素结构钢、碳素工具钢和易切削结构钢三类。碳素结构钢又分为建筑结构钢和机器制造结构钢两种 。按含碳量可以把碳钢分为低碳钢（WC ≤ 0.25%）,中碳钢（WC0.25%——0.6%）和高碳钢（WC>0。6%） 按磷、硫含量可以把碳素钢分为普通碳素钢（含磷、硫较高）、优质碳素钢（含磷、硫较低）和高级优质钢（含磷、硫更低） 一般碳钢中含碳量较高则硬度越高，强度也越高，但塑性较低。