应该属于海洋化学学科，海洋生物专业，中国海洋大学（青岛）、山东大学威海分校也有海洋生物专业，不知是否有海水淡化方面。青岛海洋大学应该有吧？
你可以上网上查查，各海洋、理工大学的专业设置。
海水淡化上市公司有哪些？
全信股份(代码：300447) 巴安水务(代码：300262)
中材科技(代码：002080) 城市传媒(代码：600229)
南方汇通(代码：000920) 安迪苏(代码：600299)
亚太科技(代码：002540) 久立特材(代码：002318)
南方汇通（000920）和深圳惠程（002168）反渗透膜
高压泵方面，主要涉足的公司有南方泵业（300145）。
海水淡化的内容
海水淡化分为热法和膜法，热法和膜法又有细分，有些学校里有比较合适的专业，机械设计的人如何往这方面靠拢，得自己随机应变了。
如果对方点名要机械设计专业，很可能是因为海水淡化工程中很多设备需要架高、固定，很多管道容器等都是压力超高或超低，需要这个专业的人。
建议恶补以下几本书：
《海水淡化工程》
《海水淡化技术与工程手册》
《海水淡化与循环经济》
世界著名海水淡化工程？
世界最大的海水淡化工厂呢？这个问题的答案是以色列，目前全球最大的，最先进的目前还是以色列索莱克海水淡化水厂，它摘得了全球水奖“2014年度海水淡化水厂”奖项。当然很快这个最大的名头就会被沙特阿拉伯在建的海水淡化工厂所取代。
以色列特拉维夫海滩
以色列索莱克海水淡化水厂，每天可以淡化生产62.4万立方米淡水，年生产淡水能力达2.27亿立方米，其年生产的总水量可以装满15个西湖，从而成为当今世界上最大的海水淡化工厂。
工厂淡化设备
索莱克海水淡化水厂利用反渗透法进行淡化海水，采用创新设计的突破性技术，在大型水厂中引入16英尺膜组件垂直布局。以垂直方式排列的16英寸膜组，能有效减少反渗透设备的占地面积。该技术有助于缩小反渗透设备所需建筑物的规模，缩短布线和布管的长度，从而降低资本费用和提升运营效率。