不能
海里的硬骨鱼类鳃片中长有一种海水淡化装置,而且表皮膜、内腔膜和口腔膜等都是一种半渗透膜,能够排泄出海水中的盐分。海洋软骨鱼类体内含有较高浓度的尿素和三甲胺,体液渗透压比海水略高,这样,海水能通过鳃和口腔黏膜渗入体内,而体内过多的水分则由肾脏排出体外。淡水鱼则不行。
鱼有海水鱼和淡水鱼之分。淡水鱼是最常见的淡水生物,其一生都必须在淡水水域中度过。常见的金鱼、鲢鱼、草鱼等都是淡水鱼类。海水鱼则是生活在海水里的鱼,常见的有鮟鱇、比目鱼、金枪鱼等。
那么,淡水鱼为什么不能去海里?
原来,生活在海水中的硬骨鱼类,鳃片中长有一种海水淡化装置,它由“泌氯细胞”组成,“泌氯细胞”是一个淡化“车间”,当鱼吸进海水后,其能快速将咸涩的海水淡化。
还有,海鱼的表皮膜、内腔膜和口腔膜等都是一种半渗透膜。当海水被吸入口腔时,口腔粘膜或内腔粘膜把海水阻止在口腔内,然后通过吸气,增加口腔压力,形成膜内外的压力差,将海水淡化后的水吸进体内,而那些被分解后滞留在口腔内的盐和其他一些成分,则通过排泄系统排出体外。这样,留在鱼身体里的就全是淡水了。
此外,海洋软骨鱼类不像硬骨鱼那样能淡化海水,但它们自有一套保持体内外渗透压平衡的本领。海洋软骨鱼类体内含有较高浓度的尿素和三甲胺,体液渗透压比海水略高,这样,海水能通过鳃和口腔黏膜渗入体内,而体内过多的水分则由肾脏排出体外。但是,淡水鱼则没有这样的本领。
虽然都是鱼,但不同的生理机能和生长环境导致了海水鱼和淡水鱼的区别,它们虽然同住一个地球,但又无法同在一片水域畅游。
海水鱼为什么不咸?
生活在海洋中的硬骨鱼类具有很强的排盐能力,它们除了肾脏能排掉小部分盐分外,还有专门的排盐器官,即位于鳃片中的“泌氯细胞”。“泌氯细胞”像一个淡化车间,能使海水淡化,并且效率很高。
海水作为盐的“故乡”,有人统计过,假如世界各大洋的海水都干涸,留下的盐足可以筑成一道高100千米,宽1公里左右的墙,这道墙可以环绕着地球赤道一周。这么咸的海水,那里面的鱼岂不是会因盐分积累而被“腌”死?但是鱼儿仍自由自在的畅游,不但没有被腌死,而且体内的盐分含量还很少,烹饪的时候仍然得放盐,这是为什么?
经科学研究发现,生活在海洋中的硬骨鱼类具有很强的排盐能力,它们除了肾脏能排掉小部分盐分外,还有专门的排盐器官,即位于鳃片中的“泌氯细胞”。“泌氯细胞”像一个淡化车间,能使海水淡化,并且效率很高。海洋中还有一些软骨鱼类,如鲨鱼、鳐等,它们不像硬骨鱼类那样喝海水,却有能保持体内外渗透压平衡的本领,这是因为它们的血液中含有很多尿素。如鲨鱼类含有2至2.6%尿素,鳐鱼类含有1.4至2.0%尿素,它们体内液体的盐分浓度比海水高,于是,迫使它们以排尿的方式,排除渗入体内多余的水分。所以人们在食用某些鱼的时候,常常感到一种怪味,这是因为它们的体内含有尿素。
有非常小型的海水淡化装置吗?比如,可以小到个人携带,在海里随时淡化海水?可以吗?
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从原理上来说,离子交换净化水的装置是可以小型化到随身携带的,但是现实中没有这样商品,原因是价格/产出比,那样小的装置工作效率肯定是较低的,生产出的纯净水的价值与该装置的成本及其生产净水过程中消耗的成本相比完全没有经济价值。