水烧船的原理是什么？

水灭火的基本原理是利用水将燃烧物的温度降低到燃点以下，同时也能起窒息作用。

水具有较大的热容量和较小的导热性，如在温度100℃和标准大气压的条件下，要将1g的水变成水蒸气，就需要吸收2 255J的热量，当水变成水蒸气时，气体积将增大1700倍。这样，当以整股水流喷射燃烧物时，就能吸收大量的热，使燃烧物的温度迅速降低，并能隔绝燃烧物体周围的空气，达到冷却和窒息灭火的目的。当以雾状水喷洒时，火场的高温会使水雾立即被蒸发成气体而吸收大量的热，同时其体积迅速增大，充满舱室空间，使舱内含氧的比例迅速下降而窒息。

水灭火系统结构简单，水源取之容易，因此每艘船舶几乎都有安装。消防水泵将水从舷外打入，通过管路分别送到消防栓，再经过接在消防栓上的消防水带和喷嘴而喷出灭火。