在休渔期捕鱼，最高可以处罚款10万元。情节严重的，构成非法捕捞水产品罪。我国刑法规定，违反保护水产资源法规，在禁渔区、禁渔期或者使用禁用的工具、方法捕捞水产品，情节严重的，处三年以下有期徒刑、拘役、管制或者罚金。所谓情节严重，主要是指数量较大的，一贯或多次非法捕捞的，组织或聚众非法捕捞的，采用炸鱼、毒鱼、滥用电力等方法滥捕的，抗拒渔政管理的等等。休渔期禁捕：根据新的伏季休渔时间表，东海全面休渔较往年提前了一个月。结合浙江实际，就带鱼、大黄鱼、小黄鱼、银鲳、鲐鱼、三疣梭子蟹等6种海洋渔业资源重点保护品种实施最小可捕过渡性规格制度，自今天起施行，暂定有效期至2020年12月31日。省海洋与渔业局出台了新规定在今年新伏休制度实施前，凡使用体验式捕捞渔具的休闲渔船，必须取得“体验式捕捞许可证”；未取得许可证的，一律不得从事休闲活动。非法捕捞有重要经济价值的水生动物苗种、怀卵亲体或者在水产种质资源保护区内捕捞水产品，或者在海洋水域二百公斤以上或者价值二千元以上的。
禁渔期捕鱼判刑处罚：
1、处以没收渔获物、违法所得、5万元以下罚款等行政处罚；
2、情节严重的，将被处以没收渔具、吊销捕捞许可证等行政处罚；
3、情节特别严重的，将被处以没收渔船的行政处罚；构成犯罪的，依法追究刑事责任。禁止捕鱼的犯罪分子涉嫌非法捕捞水产品。如果有违法保护水产品的行为，不仅在禁渔区、禁用工具或者使用工具或者情节严重的，还会被处以下三年徒刑。
法律依据：
《中华人民共和国刑法》
第三百四十条违反保护水产资源法规，在禁渔区、禁渔期或者使用禁用的工具、方法捕捞水产品，情节严重的，处三年以下有期徒刑、拘役、管制或者罚金。
海南休渔期是几月份到几月份
2021海南伏季休渔时间：5月1日12时起至8月16日12时。2021海南伏季休渔区域：在北纬12°至“闽粤海域交界线”的南海海域（含北部湾）。
2021海南伏季休渔事项：除钓具外的所有作业类型捕捞渔船、为捕捞渔船配套服务的捕捞辅助船，以及定置作业均休渔。
根据海口市2021年海洋伏季休渔通告，表示2021海南海口开海捕鱼时间是8月17日0时起，届时北纬26度30分至北纬12度的东海和南海海域（含北部湾）均可捕鱼。
渔民休渔期原因
原因一：近年来，由于过渡捕捞，部分地区甚至出现违法电鱼、毒鱼、炸鱼现象，导致野生渔业资源急剧萎缩，许多珍贵品种甚至濒临灭绝。休渔期的设定，是保护野生渔业资源，维护生态平衡的重要举措。
原因二：休渔期会根据水生资源的生长、繁殖季节习性等，避开其繁殖、幼苗生长时间，用以保护资源。
原因三：多年来的实践证明，伏季休渔保护了主要经济鱼类的亲体和幼鱼资源，使海洋渔业资源得到休养生息，具有明显的生态效益。渔船在休渔期间也节约了生产成本，休渔结束后渔获物产量增加、质量提高。
原因四：夏季是海洋主要经济鱼类繁育和幼鱼生长的重要时期。多年来的实践证明，伏季休渔保护了主要经济鱼类的亲体和幼鱼资源，使海洋渔业资源得到休养生息，具有明显的生态效益。渔船在休渔期间也节约了生产成本，休渔结束后渔获物产量增加、质量提高。
休渔期：
1、东海、黄海：北纬35度以北海域，休渔(禁渔期)时间为5月1日12时至9月1日12时，休渔作业类型为拖网和帆张网作业;
2、北纬35度至26度30分海域，休渔(禁渔期)时间为5月1日12时至9月16日12时，休渔作业类型为拖网(桁杆拖虾暂时除外)和帆张网作业;
3、北纬26度30分以南的东海海域，休渔(禁渔期)时间为5月1日12时至8月16日12时，休渔作业类型为拖网和帆张网作业。
4、南海：北纬12度以北的南海海域(含北部湾)，休渔(禁渔期)时间为5月1日12时至8月16日12时，休渔作业类型为除钓业和笼捕外的其他所有作业类型。