首先，长江游轮分普通游轮和豪华游轮，你说的这个长江观光5号属于普通游轮。
下面是长江普通游轮的介绍：
长江三峡普通游船由多家游船公司分别经营或者联营，不同的公司拥有数量不等的多艘游船。大多数长江三峡普通游船的外观和内部设施基本相同。载客量约为200-500人左右，长度一般在70-90米左右，舱位分为一、二、三等级。
长江三峡普通游船的航线和开船时间都很固定，现主要为重庆至宜昌航线，只停靠旅游景点，不停靠交通港站，改变了以往客货混装、客运船/游船混淆的状况，是真正意义上的长江三峡旅游船。
一、档次：三峡普通游船相当于经济型的快捷普通宾馆（和经济型青年旅社类似）。
二、客源：三峡普通游轮以国内客人为主，经济实惠，相关景点只提供中文服务，可以满足观景游览的基本需求。
三、载客人数：三峡普通游轮则在300-600人之间，且船体相对较小，活动空间相对较小
四、房间：而三峡普通游船一般是由原来的普通客轮改造而成，分为：一等舱（2人间，平铺，一般在三楼或者四楼），二等舱（4人间，上下铺，一般在二楼或者三楼），三等舱（6人间，上下铺，一般在一楼），均带有独立卫生间，淋浴。房间装修普通简单，舒适程度相对要差一些。
五、餐饮：
1、与豪华游轮不同，三峡普通游船的船票是不含餐的，餐费并不包含在船票内，需要游客按点餐情况现付。船上都设有餐厅，均以经营中餐为主，游客可以根据自己的喜好选择盒饭、点菜等用餐方式，费用现付。
2、10人以上团队用餐需提前预订，10人以下散客只能临时点菜。由于受到条件的限制，船上的用餐和岸上的餐厅比较起来要差很多，可以在餐厅购买一些搭配的简易套餐，旺季由于游客众多，餐厅可能相对拥挤，菜品的选择余地也不大且价格相对较高（和火车上用餐有点类似），所以建议游客在上船前可自己多准备些食物（如：各种零食、酒类、矿泉水、方便食品等）上船是必要的，船上也有常用的食品和生活用品出售，但种类少而且价格较贵。
3、船上饮水是取自江水后经过处理的净化水，不能直接饮用，但设有开水房，船上每层公共区域内都设有开水房，您也可以自由使用房间内的开水瓶。建议您带上一定数量的瓶装饮用水以备急需。
六、总的来讲，三峡普通游船在线路的丰富性方面做的比较好，给了国内游客不同的选择。三峡普通游船有安排重庆到宜昌单程3天、单程4天的；也有往返3天、4天、5天的。
七、时间紧凑，预算有限的游客选择乘坐长江三峡普通游船也是一个不错的选择，一样可以游览秀美雄奇的三峡美景。