扬州的工业主要包括以下六大产业：
一是石化产业。扬州境内不仅有年产200万吨的江苏油田，而且还在仪征市建有全国排名第七的扬州化学工业园区。扬州的石化企业主要有中石化江苏油田、中石化仪征化纤、扬农化工、扬州石化、鸿达兴业、晨化股份、长青股份、仪化东丽聚脂薄膜、江苏奥克化学、江苏华伦化工、实友化工（扬州）、大连化工（江苏）、远东联石化（扬州）等。
二是船舶修造业。造船工业一直是扬州的支柱产业之一，扬州的造船规模约占全国的十分之一，江苏省的三分之一，产品涵盖散货船、油船、集装箱船。主要企业有扬州大洋造船、江苏金陵船舶、江苏苏港造船、舜天造船（扬州）、金陵鼎衡船舶（扬州）、中海工业（江苏）、扬州国裕船舶、扬州科进船业、环球造船（扬州）等。
三是高端装备产业。包括锻压设备、电力装备、物流装备等。主要企业有宝胜股份、曙光电缆、扬州锻压机床集团、扬力集团股份、金方圆数控机床、亚威机床股份、扬州通利冷藏集装箱、扬州润阳物流装备、江苏宏昌天马物流装备、中铁宝桥（扬州）、西门子电机（中国）、仪征亚新科、菲达宝开电气等。
四是汽车及零部件产业。汽车及零部件产业是扬州的支柱产业之一，已经形成了仪征、江都和经开区三个产业集群。主要企业有上海大众仪征分公司、扬州亚星客车、扬州江淮轻型汽车、中集通华专用车、亚普股份、江苏奔宇车身、扬州宏运车业、延锋安道拓（仪征）、李尔汽车系统（扬州）、扬州天富龙科技、扬州洪泉实业、仪征汇众汽车底盘等。
五是生物医药产业。生物医药产业是扬州优先发展的新兴产业，包括化学药、中成药和生物制药。主要企业有联环药业、联博药业、艾迪药业、天和药业、扬州三药制药、扬州优邦生物、扬州奥锐特药业、扬州威克生物、生合生物科技（扬州）、联亚药（扬州）等。
六是电子信息产业。包括半导体设备、光电子器件、电子专用材料等。主要企业有虹扬科技、扬杰科技、曙光光电、川奇光电、立奇光电、艾笛森光电、同扬光电（江苏）、可瑞尔科技、森萨塔科技、晶新微电子、四菱电子、苏奥传感、传艺科技、永道射频、扬州乾照光电等