在所有美味食材里,大概对海鲜最为“挑剔”了!常识认知里,海鲜,海鲜,怎能容忍不鲜呢!鲜,大概成了人们对海鲜最基本的要求,活蹦乱跳、灵动吐泡的最好!觉得活的鱼虾蟹贝,口感好,营养充分。所以,大多数人在面对活鲜海鲜和冷冻海鲜两者之间,大多偏爱于前者,冷落了后者!但是,小编悄悄告诉你哦,倘若你不是可以亲自下海捕鱼的渔民,就不要对活鲜海鲜有太高期待了哦!其实,有些看似死寂的冷冻海鲜,才能真正满足你的口感享受和营养需求!啥?你别骗我!为什么鲜活海鲜不一定比冷冻海鲜好?随着我们生活水平的提高,对海鲜的需求量越来越大,水产养殖业在湖区和近海区遍地开花,问题也不少。大多数养殖密度大,生长周期短,水产品质量并不高。鲜活海鲜的价格,越来越亲民!如今,目前水产市场上那些鲜活的水产,大部分为当地或者经过短途运输来的养殖水产品!野生的海鲜已经很少见了,若是有野生鲜活海鲜,自己早吃咯!如今买一斤活虾,一条活鱼,早已不在是一件奢侈困难的事!(当然,青岛大虾那种,还是够奢侈的!)
如果渔船上没有冷藏设备的话,那就有很多值钱的鱼会变得不值钱的,豪行的距离也会比较近
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